「高嶋ひでたけのあさラジ！」の夏休み特別企画「箱ペン先生 お助け隊」で、
今週は、毎日、リスナーの方のお宅にお邪魔して、
お子さまの夏休みの宿題をお手伝いしてきました。
一緒に宿題をしていると、私は、ついつい、時間を忘れてしまうのですが、
ついてきてくれるお子さまたちの集中力に驚かされています。
そうそう、言うことを聞いてくれるか少し心配していた、
小学生の兄弟ふたりは、元気、かつ素直に、一緒に宿題をしてくれて、
お姉さんはとても嬉しかったです。
まだまだ受け付けていますので、
詳しくは、
「あさラジ！」のホームページをご覧ください。
また、今日は、高嶋さんが取材にお出かけになりました！
そんな取材の模様は、8月26日から、
『行った！見た！驚いた！スクープ現場 体験マル秘報告』と題してお送りします。
ぜひ、お聴きください！
（もちろん、来週もよろしくお願いします！）
さて、今日の6時20分頃のコーナー、「有楽町あさ活クラブ」では、
HABA研究所、ビューティープロデューサー、廣森知恵子さんに、
夏にぴったりのレシピを教えていただきました！
「トマトザーサイ」
[材料]
トマト 1個
ザーサイ 10ｇ
ポン酢 20cc
にんにく 少々
しょうが 少々
オリーブオイル 大さじ1杯
バジル 5枚
[作り方]
1、まず、ボールに、みじん切りのザーサイ、
ポン酢、にんにくとしょうがのすりおろしを入れます。
2、続いて、ザーサイやにんにくなどが入ったボールの中に、
オリーブオイルをたらします。
3、次に、ざく切りにしたトマトを入れます。
4、そして、お好みでバジルを入れて完成です。
パスタとあわせて食べても美味しいそうです！
手軽にできますし、
食欲がわきにくい夏でも、召し上がりやすいので、ぜひ作ってみてください。
今後も、放送と併せて、このブログでも、
廣森さんに教えていただいたレシピをご紹介します！
