朝5時からの
「高嶋ひでたけのあさラジ！」。
今日は、金曜日の「有楽町あさ活クラブ」でお世話になっている、
HABA研究所、ビューティープロデューサー、廣森知恵子さんの番組、
「廣森知恵子の知恵袋」で教えていただいたレシピをご紹介します！
「玉こんにゃくとするめの煮物」
[材料]
水 ４００ｍｌ
しょうゆ ３０ｍｌ
みりん おおさじ２杯
玉こんにゃく ２５０ｇ
するめ ７０ｇ
[作り方]
鍋に材料を全部入れ、落し蓋を乗せ煮立たせないように40分位煮て、火を止める。
20分位そのまま浸して完成です。
[ポイント]
こんにゃくを少したたいておくと味がしみ込みやすいので、ぜひお試しを！
廣森さんからいただいた写真です。
ヘルシーなこんにゃくと、噛むほど味が染みるするめ。
つい食べ過ぎてしまう行楽シーズンのお供に、ぜひ外へ持っていってみてくださいね。
するめを鍋に入れてみたことがなかったのですが、
やってみると、柔らかくなって、とても美味しかったです。
今後も、放送と併せてこのブログでも、
廣森さんに教えていただいたレシピをご紹介します！
