2018年2月

  • 2018年02月27日

    熊本のお殿様の御膳

    先週末の「ネットワーク探偵団」では、
    「熊本を満喫! 熊本城 本丸御膳に舌鼓!?」という調査報告をお届けしました。

    「ミュージックスクランブル」などでもお話ししてきましたが、
    先日、家族で熊本に旅行に行きました。


    s-P1000562.jpg 佐敷城、

    PSX_20180226_233624.jpg 水俣病資料館、

    PSX_20180226_233532.jpg 鹿児島の出水麓武家屋敷群、

    PSX_20180226_232358.jpg

    P1000635.jpg 出水のツル渡来地をまわって、

    20180129_090801.jpg 人吉温泉に泊まり、

    s-P1000710.jpg 翌日は、人吉城と、

    s-P1000720.jpg 熊本城をじっくり観て、1泊2日、盛りだくさんでした。

    おやすみをたくさん取らずに、週末だけでも、
    飛行機だったら九州旅行も行けるんですね。


    「ネットワーク探偵団」では、
    熊本城の近くにある「熊本の郷土料理 青柳」で予約をすると食べられる
    「熊本城本丸御膳」について、おかみの倉橋さんに詳しく伺いました。

    PSX_20180224_072011.jpg 江戸時代の肥後細川藩の献立を再現したという本丸御膳。

    料理秘伝書「料理方秘」などをもとにしているのですが、
    当時からあり、今もよく知られている、
    からし蓮根や煎り酒、一文字のぐるぐる、いきなり団子などの
    熊本名物もたくさん入っています。

    P1000756.jpg 味はと言いますと、江戸時代の食事でも、
    さすがお殿様が召し上がっていたという御膳は、想像を超えるおいしさでした。

    繊細な味で、少量ずつ美しく盛られた御膳は、
    目でも楽しめ、気分も華やぎます。

    P1000757.jpg

    P1000758.jpg 次から次へと出てくるので、いつの間にか満腹に。

    身分に関係なく食べられる、今に生まれて良かったとしみじみ思います。


    この本丸御膳を食べていると、手間がかかっていること、
    レシピの再現が大変だったろうことが感じられるのですが、
    メニューは固定ではないと聞いて、とても驚きました!

    季節によっても、メニューを変えているそうなので、
    何度行っても楽しめます。

    詳しくは、「熊本の郷土料理 青柳」のHPをご覧ください。


    熊本城が復興され、熊本地震の前と同じように、
    熊本城の本丸御殿でこの御膳がいただける日を、今から心待ちにしています。



    さて、「ネットワーク探偵団」は、
    ニッポン放送では、日曜日の24時50分から、
    その他の放送局では、それぞれの時間にお送りしています。
    お住まいの地域のラジオ局の番組表で、探してみてくださいね。

    最近気になっていることなど、探偵団への調査依頼は
    tanteidan@1242.com までお寄せください!

  • 2018年02月19日

    海上自衛隊護衛艦いかづちのカレー

    先週末の「ネットワーク探偵団」では、
    「意外な人が作る? 健康効果もすごい国民食!」という調査報告をお届けしました。

    20180112_111824.jpg 取材でお邪魔したのは、
    横須賀にある海上自衛隊横須賀基地に停泊中の護衛艦、いかづち


    カレーをいただく前に、いかづちについて、艦内をまわって教えていただきました。

    私が乗ったいかづちは、海軍時代から数えると、4代目。

    初代は明治32年に生まれた軍艦で、
    昭和7年から太平洋戦争中に活躍した2代目は、
    スバラヤ沖で、イギリス駆逐艦の敵兵を救助したことで知られています。

    PSX_20180213_101352.jpg 今のいかづちは、全長151m、全幅17.4m、乗員約200名の巨大な艦船。
    ヘリコプターを1機搭載できます。

    話はやや逸れますが、このヘリコプターもすごいんです!
    私が行った時は整備中で観られなかったのですが、
    救助だけでなく、物資の補給や連絡など、様々な仕事を担い、
    いかづちの一部として、空を飛んでサポートしているそうです。


    私が驚いたのが、乗員の皆さまの仕事の分担。
    今回のテーマである、カレーなど食事を作ってくれる給養や、
    船の運航・操艦を担う、船務科、航海科はイメージしやすいのですが、
    エンジンなどを整備する機関科や、ヘリコプター関連の飛行科、
    さらには、看護士さんや、経理の方まで乗艦し勤務しています。

    「経理は、わざわざ船に乗らなくてもできるのでは?」とお尋ねしたところ、
    いかづちは、どこに行くか分からないので、
    寄港した先での物資の補給など、航行中の財務も全て担当されているそう。

    いかづち全体が、独立して動き、機能できるように考え抜かれています。

    東日本大震災の時は、被災地に行き、船員の私物も含めて、
    いかづちの中の物を被災者に提供しました。

    また、嵐など、船に浸水の恐れがある時は、どの扉をどの人が閉めるかということも、
    細かく決まっているそうです。
    1人1人が自分の責任を果たさないと、皆が危険にさらされてしまうので、
    「命の預け合いをしているので、同僚とは少し違う感覚がある」と話してくださいました。


    PSX_20180213_101222.jpg そして、こちらの写真が、
    放送内でもご紹介した通り、家のカレーとはまったく違う、
    深いコクがあって、スパイスが効いているのに辛すぎない、
    とても美味しい、いかづちのカレー。

    美味しいのでどんどん食が進みますし、
    サラダに牛乳、ゆで卵と、栄養のバランスもばっちり。

    日ごろ、こうした美味しいお食事を召し上がって、英気を養い、
    お仕事に臨んでいらっしゃるのだと思います。

    海上自衛隊のカレーは、艦ごとに味が違うそうですが、
    ぜひ「YYのりものフェスタ」や「サマーフェスティバル」などの機会を見つけて、
    召し上がってみてくださいね。

    私も、またいつか、いかづちのカレーを食べたいです。


    カレーを食べながら、
    給養の中島さん、水測の谷口さん、水雷の寒川さん、通信の荻原さん(登場順)に、
    お話を伺いました。

    インタビューでは、プライベートなことにも答えていただきましたが、
    おやすみの日は、ご家族との時間を大切になさっていたり、
    釣りやドライブなど趣味の時間を取っていたりと、
    同世代の方と同じような過ごし方をなさっていて、親近感が湧きました。

    PSX_20180213_101506.jpg 海上自衛隊のカレーや、自衛官の生活が気になる、という方は、
    防衛省のホームページに、いろいろな情報が載っていますので、ぜひご覧ください。



    さて、「ネットワーク探偵団」は、
    ニッポン放送では、日曜日の24時50分から、
    その他の放送局では、それぞれの時間にお送りしています。
    お住まいの地域のラジオ局の番組表で、探してみてくださいね。

    最近気になっていることなど、探偵団への調査依頼は
    tanteidan@1242.com までお寄せくださいませ。

  • 2018年02月10日

    ウィンタースポーツ特集!

    三連休、いかがお過ごしでしょうか?

    三連休の初日の今日、「八木亜希子 LOVE&MELODY」の中継は、
    ららぽーと横浜の2階にある、ナムコウルトラアスレチックからお送りしました。

    s-PSX_20180210_122754.jpg ウルトラマンや怪獣をモチーフにした遊具で思う存分遊べます!

    さらに、毎週日曜日など、ウルトラヒーローがやってきて、
    一緒に体を鍛えることができるそうです。

    プレゼントなど、詳しくは、Facebookページをご覧ください。



    さて、三連休の最終日、
    建国記念の日の振替休日の12日月曜日、午後2時から放送される特別番組、
    ニッポン放送ホリデースペシャル
    2時間まるごとおすすめ! ウィンタースポーツ
    」を担当します。

    ゲストは、元AKB48の梅田彩佳さん。

    シーズン真っ盛りのウィンタースポーツについて、たっぷりお話を伺いつつ、
    冬の名曲をたくさんおかけする番組になりそうです。

    お出かけされる方は、ドライブのお供に、
    お家や職場でも、ぜひお聴きください!

  • 2018年02月03日

    映画『羊の木』

    今日、2月3日 土曜日に公開される映画、
    『羊の木』

    s-羊の木写真.jpg Twitterでも何度か、
    そして、「ミュージックスクランブル」や「ネットワーク探偵団」でもご紹介しました。

    こんなに何度もご紹介するのは、ぜひご覧いただきたいから!

    元殺人犯が6人も登場するサスペンスでありながら、
    人間の生き様を問う人間ドラマで、かつ、笑えるシーンもたくさんある大好きな映画です。


    ストーリーは、港町・魚深に6人の男女が移住してくるところから始まります。
    錦戸亮さん演じる市役所職員の月末は、彼らの受入れを命じられますが、
    実は、移住者6人は全員、元殺人犯。

    仮釈放されているとは言え、一度人を殺めた人を信じることができるのか。

    元殺人犯を演じるのは、北村一輝さん、優香さん、市川実日子さん、
    水澤紳吾さん、田中泯さん、松田龍平さんと、いずれも一癖も二癖もある俳優の皆さん。

    今にも何かしでかしそう(!)な佇まいが、スクリーンの中で異彩を放ちます。


    緊迫したストーリーなんですが、救いもたくさん散りばめられていて、笑えるシーンも多いです。
    怖いのが苦手な方も大丈夫だと思いますし、特に、シュールな笑いが好きな方におすすめです!

  • 2018年02月02日

    ミュージックソンにご協力いただき、ありがとうございました!

    ニッポン放送の番組やHPでもご報告している通り、
    「第43回ラジオ・チャリティ・ミュージックソン」は、
    たくさんのご協力をいただいて、
    募金の総額が、7,212万8,547円になりました。

    本当に、ありがとうございます。

    SNSのコメント等でも、ご協力くださったとのメッセージをお寄せいただき、
    皆さまお一人お一人からの温かいお気持ちを実感しています。

    お預かりした募金は、全日本交通安全協会や日本点字図書館などを通じて、
    目の不自由な方が安心して街を歩くのに役立つ『音の出る信号機』の設置や、
    本を音声朗読した『声の図書』、『立体コピー機』など、視覚障害者用機器などに使われます。

    詳しくは、こちらの「ラジオ・チャリティ・ミュージックソン」のページをご覧くださいませ。

プロフィール

箱崎みどり

東京都生まれ。2011年ニッポン放送入社。 東京大学大学院修士課程修了(修士論文のテー マは「日中戦争期における「三国志」ブーム」) 趣味は、読書、プロ野球観戦、お笑いを見るこ と。特技は遠泳。


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