-
2021.01.20
【第3回：1月20日】「いわしと大豆とひじきの煮物風」
今回は、災害などの断水時でも、ポリ袋があれば、手軽に作れて食べれる一品を紹介します。加熱や、水で戻したりする必要もありません！ 材料（2人分） いわしで健康 しょ...
-
2021.01.13
【第2回：1月13日】「シーチキンと切り干し大根のマヨ和え」
今回は、災害時など、断水して水が使えない時でも、ポリ袋があれば簡単に作れる一品を紹介いたします。ポリ袋を使うので、洗い物もなく、衛生的です！ 材料（2人分）...
-
2021.01.06
【第1回：1月6日】「かんぱん ちょいたし」
毎週水曜日の昼下がりは、 『はごろもフーズ presents 備えレシピショー』 管理栄養士でもあり、防災食アドバイザーでもある今泉マユ子さんに、「防災」と「食」をテ...
パーソナリティ
今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/