【第16回：4月21日】「お湯ポチャレシピ中華がゆ」

今回も、高密度ポリエチレン製ポリ袋を使ったお湯ポチャレシピをご紹介。

食べ物と同じで、ガスボンベもローリングストックで使いながら買い足すことをお勧めします。

一度に大量に買うと、一度に消費期限を迎えることになります。災害時に慌てず使いこなすためにも、日頃からカセットコンロで料理をしてみて下さい。

材料（1人分）

はごろも煮　1缶（70g）

乾燥ほうれん草　大さじ1

米　40g

おろし生姜　小さじ1/2

水　1カップ（200ml）

つくりかた

①　高密度ポリエチエン製のポリ袋に缶汁ごと材料を全て入れて混ぜ、

　　空気を抜きながらねじり上げ、袋の上の方を結ぶ。

　　※具材は袋の中で広げておく

②　皿を敷いて1/2の水を入れた鍋に①を入れ、蓋をして火をつける。

③　沸騰したら中火～弱火にし、そのまま20分間加熱する。

④　火を止めて蓋をしたまま10分間蒸らす。

今泉マユ子さんの一口コメント

『ストック食は、やっぱり「はごろもに（煮）」しましょうね』

使用した『はごろも煮』は、甘辛しょうゆ味で味付けしたまぐろのフレークで、

そのままごはんにかけたり、野菜と一緒に煮ても美味しいです。

このレシピに使用した商品

はごろも煮

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