【第6回：2月10日】「お湯ポチャレシピ！ おさかなでPASTA さんまのペペロンチーノ」
今回も、ポリ袋を使ってできる”お湯ポチャレシピ”をご紹介！
従来よりも少ない水で作れて、麺とソースを同時に調理できます！
材料（1人分）
ポポロスパ 1束（半分に折る）
水 200ml(1カップ)
おさかなでPASTA さんまのペペロンチーノ 1袋
つくりかた
① 高密度ポリエチエン製のポリ袋にポポロスパと水を入れ、
なるべく空気を抜いてねじり上げ、袋の上のほうで結ぶ。
② お鍋にお皿を敷き、お鍋半分の水を張る。
①とパスタソースを、封を開けずに入れ、蓋をして火をつける。
沸騰したら中火にし、7分間(袋の表示時間)加熱する。
茹で上がったスパゲティは、
ポリ袋の結び目の下をキッチンバサミで切り、
スパゲティを取り出しパスタソースをかける。
今泉マユ子さんの一口コメント
『お湯ポチャで、パスタもパパっと簡単に！』
洗い物が少なくて済み、時短にもなるので、普段の食事にもオススメです！
このレシピに使用した商品
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/
