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2021.02.24

【第8回：2月24日】「お湯ポチャレシピ！　 さばみそ汁」

今回も、ポリ袋を使ってできる”お湯ポチャレシピ”をご紹介！
非常時に、おにぎりやパンが続いても、汁物があれば、温まって心も落ち着き、また食事の組み合わせが増え、飽きずに食べることができます。

材料（1人分）

はごろもフーズ  さばで健康 みそ味(パウチ)   1袋（90g・60g）

カット干しシイタケ　3枚

水　1/2カップ（100ml）

はごろもフーズ かつおパック はごろも舞　1袋（2.5g）

つくりかた

①　高密度ポリエチレン製ポリ袋に汁ごと”さばで健康みそ味”と

　　その他の材料も全て入れ、なるべく空気を抜いてねじり上げ、

　　袋の上のほうで結ぶ。

②　1/2の水を入れてお皿を敷いた鍋に①を入れ、蓋をして火をつける。

　　沸騰したら中火にし、5分間加熱して、完成！

今泉マユ子さんの一口コメント

『あったかスープで心もホッとしましょう！』

汁物は水分補給もできて、温まることで心も落ち着きます。

シーチキンでも美味しく作れます。

このレシピに使用した商品

さばで健康 みそ味（パウチ） かつおパック はごろも舞

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パーソナリティ
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    今泉マユ子
    今泉マユ子

    今泉マユ子

    1969年　徳島市生まれ　血液型：A型RH－
    小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母

    管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
    （1999年～2002年 中国南京駐在）
    食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。

    レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
    東京消防庁総監より感謝状を授与。
    レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
    日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。

    公式HP：https://office-rm.com/

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