【第13回：3月31日】「いわしコーン 酢味噌和え」
今回は、ポリ袋で混ぜるだけで即作れて、即食べれる「即食レシピ」を紹介します。火や水を使わず、簡単に衛生的に作ることができます。
材料（2人分）
はごろもフーズ いわしで健康 みそ味(パウチ) 1袋 （90g・60g）
はごろもフーズ シャキッと！コーン 高真空パック （1缶 65g）
カットわかめ ひとつまみ
酢 小さじ１
つくりかた
① ポリ袋に、いわしで健康 みそ味、シャキッと！コーン 高真空パック、カットわかめ、お酢を入れて混ぜる。
今泉マユ子さんの一口コメント
『即食レシピは、衛生的で簡単でアレンジ自由な万能レシピです！』
災害で断水した時は、特に衛生的に食べられる事が重要になります。
このレシピに使用した商品
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/
