【第280回：8月26日】「メール、メッセージ紹介」

今回は、リスナーの皆様からこのコーナーに届いたお便りを紹介。

１通目は、千葉の豪雨被害を受けて“車の脱出ハンマーを買うことにしました”というリスナーさんから。

これに今泉マユ子先生は「シートベルトカッター付きのもので、運転席と、助手席両方から手の届く運転席、助手席の間がオススメです」とアドバイス。

２通目には「フェーズフリー認証のお話、参考になりました。“シーチキンとおかかのきゅうりみょうが和え”美味しそうですね。そうめんの上に乗せてもあいそうですね」というメールを紹介。

これに今泉さんも「フェーズフリーは、“普段から食べ慣れているものが、もしものときにも役立つ”という考え方です。とという考え方です」と改めておささい。「普段からたべそうめんにのせるアレンジ美味しそうですね」と続けました。

３通目は「”年少と小学1年の子どもがいると、非常食よりローリングストックの大事さが分かります。マカロニやパスタやシーチキンなど馴染みのあるものが災害時も食べられたら…」といった内容のメッセージを取り上げました。

「本当にそのとおりです」と共感の今泉さん。続けて「いつものパスタやシーチキンなどが食べられると、栄養だけでなく心の安心にもつながります。「好きなものを食べながら備える」ローリングストックを、ぜひ続けてください」と補足。

来週からはまたレシピを紹介します。

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