【第279回：8月19日】「レンジで簡単！はごろも煮とおくらと厚揚げのチャンプル風」

今回は、厚揚げとおくらを使った食べ応えのあるおかずを紹介。“防災士の資格”にまつわるクイズコーナーも。

材料（2人分）

はごろも煮　1缶(70g)

おくら　1袋(6〜10本)

厚揚げ　150g

ポン酢　小さじ1

かつおパックはごろも舞 2g 入り　1袋

つくりかた

①　おくらはヘタをむいて2㎝幅の斜め切りに、厚揚げは1㎝角に切る。

②　耐熱容器に、切ったおくらと厚揚げ、ポン酢を入れてひと混ぜし、はごろも煮を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。

③　かつおパックはごろも舞を加えて混ぜ合わせる。

今泉マユ子さんの防災のお話

防災士になるには、養成研修を受けて試験に合格する必要があり、救急救命講習を修了したうえで認証登録を行います。

防災士試験は、30問の三択式で、24問以上正解すると合格で、防災全般から幅広く出題されます。

スタジオでナイツさん安藤なつさんにクイズを出題！

第1問：地震の震度は10階級ある。○か×か？　

土屋さんの答えは…×

正解は ○

（解説）震度は、0、1、2、3、4、5弱、5強、6弱、6強、7の10階級で、震度10はありません。

第2問：エルニーニョ現象が発生すると日本は夏が暑くなり、冬は寒くなりやすい。○か×か？

塙さんの答えは…○

正解は ×

（解説）エルニーニョ現象では、太平洋赤道の海面水温が平年より高くなり、日本では冷夏・暖冬になりやすい傾向があります。日本が暑夏・寒冬になりやすいのはラニーニャ現象です。

※ただ、今年はエルニーニョ現象が発生しているのですが、温暖化の影響やその他の気象現象が関係し、日本でも気温が高くなっているとされています。

第3問：大雨で川があふれていないのに、道路や住宅が浸水することを「内水氾濫」という。○か×か？

なつさんの答えは…○

正解は ○

（解説）大雨で下水道などの排水が追いつかず、川があふれていなくても、道路や住宅が浸水することがあります。これを「内水氾濫」といいます。

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