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2026.09.16

【第283回:9月16日】「ローリングストック混ぜるだけカレー」

今回は、シーチキンを使ったカレーの作り方を紹介!防災と“暑さ”に関するお話もお届けいたします。

材料(1人分

シーチキンLフレーク 1缶(70g)

Home Cooking サラダビーンズ5 1袋(50g)

Home Cooking シャキッと!コーン 1袋(65g)

ケチャップ 小さじ1

カレー粉 小さじ1/4


つくりかた

① ポリ袋にサラダビーンズを入れ、袋の上から軽くつぶす。

② シーチキンを油ごと、シャキッと!コーンを汁ごと、ケチャップ、カレー粉を①に加え、袋の上から混ぜる。

※そのままおかずとして食べても、クラッカーやパンにのせてもおいしいです。

※耐熱性のポリ袋で作れば、お湯ポチャで温めることもできます。別の袋でご飯も一緒に作れば、ドライカレー風にして食べられます。


今泉マユ子さんの防災のお話

8月に発生した熊本地震では、家が大きく壊れていなくても、

停電でエアコンが使えず、暑さをしのぐために車で過ごす人がいました。

避難所も停電で空調が使えないケースがありました。

 

車で暑さをしのぐこともできますが、車のエアコンを使うにはガソリンが必要です。

被災地ではガソリン不足や給油待ちの長い列も報じられました。

ガソリン車はエアコンを使わないアイドリングでも、

10分間に約130mLの燃料を消費します。

40Lあったとしても、単純計算で約51時間。

エアコンを使ったり移動したりすれば、

使用できる時間はさらに短くなります。

 

普段から残量が少なくなる前に給油しておくことに加え、

車だけに頼らず、停電したときにどこへ移るのか、

冷房が使える避難所や施設はどこかまで考えておきましょう。

 


今日紹介した商品はこちら

 

シーチキンLフレーク

Home Cooking サラダビーンズ5

Home Cooking シャキッと!コーン

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パーソナリティ
  • 今泉マユ子
    今泉マユ子
    今泉マユ子

    今泉マユ子

    1969年 徳島市生まれ 血液型:A型RH-
    小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母

    管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
    (1999年~2002年 中国南京駐在)
    食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。

    レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
    東京消防庁総監より感謝状を授与。
    レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
    日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。

    公式HP:https://office-rm.com/

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