今回は、リスナーの皆様からこのコーナーに届いたお便りを紹介。

１通目は、放送を聞いて『お湯ポチャオムライス』作ってみましたという方から。「できたオムライスは全体的にふんわりとして柔らかい卵になりました」というメッセージに、今泉マユ子さんも「お湯ポチャレシピは、卵料理に向いてます。焦げたりしないので卵がふんわり仕上がるのがいいですよね」とコメント。パートナー安藤なつさんは、“鶏ハム”をお湯ポチャレシピ作ったことがあるとのことでした。

２通目は「放送を聴いて、『防災』と『食』と缶詰に大変興味を抱きました。これまで用意してなかったけど、防災対策で２Ｌペットボトルの『お水』と『缶詰』は備えるようにします」というメッセージを紹介。

今泉さんから「最近は地震も続いていますので、無理なく始められる“ローリングストック”がおすすめです。缶詰は普段食べているものを少し多めに買って、食べながら備える方法です」と改めて、ローリングストックについて詳しく話していただきました。さらには「パックごはんもあると安心ですね」と続けました。

よかったら、はごろもフーズのローリングストックのHPもご覧ください

最後のお便りは、ぜんざいや茹で小豆を紹介する放送回を受けて、味わいの違いに感心したというリスナーさんから。「シーチキン以外にも、幅広い食品を扱ってることを知りました」というメッセージを受け、「食べ比べすると味や風味の違いがよく分かって面白いですよね」と今泉さんもこれ機に、食べ比べをオススメしました。

5月13日の放送からはまたレシピを紹介します。