今回は、“サラダにシーチキン！サラダにコーン！”をテーマに、サラダにサラスパ！スタジオで『シーチキンLフレーク』と『シャキッと！コーン』を試食。3月11日の放送ということで、15年前の3月11日に発生した東日本大震災にも触れました。

①『シーチキンＬフレーク』は、フレークタイプで、どんなお料理にも使いやすいシーチキンです。

試食した塙さんは「うますぎでしょ！」とナイスリアクション。

②『オイル不使用シーチキンＬフレーク』は、油が入っていないのに寒天を使っててしっとりおいしいのが特長で、油が気になる方におすすめです。

土屋さんは「おいしいさっぱり」とコメント。

③『食塩不使用シーチキンLフレーク』は、食塩不使用の油漬けシーチキンで、塩分が気になる方におすすめです。

直前に、しっとりした『オイル不使用シーチキンＬフレーク』を食べた後でしたが、塙さんは「これはこれで美味しい」と絶賛でした。

④『シャキッと！コーン液切り不要タイプ』1缶55g入り。液切りいらずで、すぐサラダに使えます。

「汁が好きなんで…」と話すなつさんでしたが、口に入れた瞬間「うまい！」と反射的に飛び出しました。

⑤『サラスパ』は、ゆで時間4分のサラダ用のスパゲッティです。試食&レシピは次週で。

次回からは、またレシピをご紹介いたします。

今泉先生の防災に関するお話

2011年3月11日に東日本大震災が発生。震災から学び続けることが防災の第一歩だと思った今泉さんは、昨年現地を訪問。

岩手県釜石市の「いのちをつなぐ未来館」、宮城県南三陸町の「南三陸311メモリアル」、石巻市の「大川小学校」、「門脇小学校」、「MEET門脇」、福島県の「いわきミュウじあむ 3.11いわきの東日本大震災展」、千葉県の「旭市防災資料館」で、語り部さんのお話を聞いたり、避難路の追体験プログラムにも参加しました。

石巻の門脇地区では、津波だけでなく“津波火災”（火のついた家や車が、津波とともに流され、高台に避難した場所で起こる火災） というものがあることを知りました。

また震災で閉じ込められながらも倒れた冷蔵庫が偶然上向きになっていたため、ヨーグルトなど口にできるものを食べて部屋の隅で用を足しながら命を繋いだ人もいたそうです。

改めて、「自分だったらどうやって命を守るか、子どもを守るか」と、“自分ごと”として考えることの重要性を感じたと振り返りました。

皆様も、東日本大震災を風化させないためにも、ぜひ災害伝承館に足を運び、語り部さんのお話を聞いてみてください。

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