【第69回：6月1日】「メール、メッセージ紹介」
今回は、リスナーさんからこのコーナーに届いたメッセージを紹介。
「お湯ポチャレシピの作業工程の確認作業がないので、お湯ポチャレシピを忘れてるかもしれません、抜き打ちでチェックしてください」というメールが届き、改めて使うお湯ポチャレシピに使う袋は、高密度ポリエチレン製ポリ袋。お湯の量は半分、鍋の底に敷くのはお皿。と言うのを再確認いたしました。
お湯ポチャレシピの詳細は、こちらからもご確認いただけます。
また「ミックスビーンズを使ったメニューを紹介してください。」という質問メールには、
「片栗粉をまぶしての、揚げ焼きが絶品です！」と今泉先生オススメのレシピを教えていただきました。
ミックスビーンズを使ったレシピは、以前番組でもご紹介。過去のブログもご覧ください。
次回からは、またレシピをご紹介いたします。
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2025.04.30
【第216回：4月30日】「メール、メッセージ紹介」
今回は、リスナーの皆様からこのコーナーに届いたお便りを紹介しました。 1通目は「新商品のベジパッソは、野菜不足の私にぴったりな商品！シーチキンストッカー...
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2025.04.23
【第215回：4月23日】「シーチキンレモンソースサラダライス」
今回は、パスタソースを使ってできる冷製おかずを紹介。新生活を始めたかたも必聴の防災の話もお届け。 材料（2人分） パパッとレンジ シーチキンレモンソース 1袋 (...
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2025.04.16
【第214回：4月16日】「『ベジパッソ』の紹介」
今回は、スタジオでパスタソース『ベジパッソ』を紹介。 これがあれば、2025年2月に販売された商品で袋の中に野菜（100g）を入れて、電子レンジで加熱するだけで、具だく...
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2025.04.09
【第213回：4月9日】「メール、メッセージ紹介」
今回は、リスナーの皆様からこのコーナーに届いたお便りを紹介しました。 1通目は、#207の回の話題を受けて「シーチキン缶でシチュー作るのいいなと思いまし...
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2025.04.02
【第212回：4月2日】「ししとうとオイルサーディンの塩昆布炒め」
今回は、オーイルサーディンを使ったおかずになるレシピを紹介。新年度の生活がスタートし、ひとり暮らしを始めた方に向けた防災の話も。 材料（2人分） はごろも＆キング...
今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/