今回は、先週の試食・食べ比べでも登場した『旨海シーチキン はごろも舞』を使った一品を紹介。そして先週、先々週に続き“救急搬送への備え”についての防災のお話もお届け。

旨海シーチキンはごろも舞 1缶(70g)
春菊 50~100g
白いりごま 適量
つくりかた
① 春菊は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをしないで電子レンジ(600w)で1分加熱して、粗熱がとれてから水気を切る。
② その中に油ごと旨海シーチキンと白いりごまを入れて混ぜあわせる。
※ 今回は「旨海シーチキンはごろも舞」を使いましたが、明太子やバルサミコでも美味しく作れます。
今泉マユ子さんの防災のお話
親戚や近所の信頼できる人、保育園・学校など、いざという時にお願いできる人のリストを作っておくとより安心です。
救急搬送に備えるというと特別なことのようですが、実は「自分がいなくても困らない仕組みを作ること」。これはそのまま“防災の備え”にもつながります。
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