• 2012年02月10日

    最近食卓で流行るもの

    昨日の「高嶋ひでたけのあさラジ」内、「やじうま好奇心」のコーナーでは、
    今食卓で流行るものをご紹介しました。

    その中でまずご紹介したのが、この「塩麹」。

    塩麹.jpg

    かなりブームになっているので、もう何瓶も使った方、自分で作っているという方もいらっしゃると思います。
    きゅうりなどを漬けて浅漬けにしたり、お肉や魚に塗って少し時間をおいてから、焼いたり蒸したり、
    さらに、そのまま付けて食べたりと、料理と味の幅が広がる万能調味料です。

    続いてご紹介したのが、「ご当地調味料」。

    まずはこちら三重県四日市市にある「この味本舗」さんの調味料、その名も「この味」!

    この味.jpg

    無色透明の液体で、見ただけではいったい何なのか全くわからない調味料ですが、
    こちらは昭和28年に誕生した歴史ある調味料。
    昆布・カツオ・シイタケのうま味成分に食塩を加えた、こちらも万能調味料です!

    たとえば、厚焼き卵を焼くときにこれを少し入れて焼いたり、
    煮物などの味付けに何かちょっと足りないなという時にこれを入れてみたり...。
    新しい美味しい味に出会える調味料です!


    そしてもう一つ、食べることが大好きな「あさラジ」スタッフの一人が、
    様々なポン酢をお取り寄せして行き着いた、お気に入りの一品、大阪府八尾市の「旭ポンズ」。

    旭ポンズ.jpg

    こちらは昭和42年に誕生した調味料で、
    徳島県特産のスバチ・ユコウ・ゆずの純天然果実液を主原料に作られています。
    柑橘類の香りがよくきいていて美味しいです!


    私にとっての「ご当地調味料」は何と言っても、地元広島の「おたふくソース」、ですね!
    私が上京した12年くらい前は、東京のどのスーパーでも手に入る、なんてことは少なく、
    実家から送ってもらっていました。
    でも最近はほとんどのスーパーで手に入るようになってきている気がします!
    嬉しいです^^


    最近では日本全国ご当地の美味しいものが、
    離れた場所にいながら、インターネットでお取り寄せできたり、
    口コミでの人気によって違う地域の店頭に置かれたりと、
    楽しめる時代になりました。
    是非、おススメの調味料を探して、楽しんでみてください♪
  • 2012年01月30日

    受験縁起物グッズ

    今朝「高嶋ひでたけのあさラジ」で特集した、受験縁起物お菓子&グッズ。

    スタッフが買ってきたのがこちら!

    「うカルピスキャンディ」と「コイケヤのポテトチップス」

     

    受験げんかつぎ.jpg

    うカルピスは、「受かる」と「ピース」をかけた、いわゆるこれら縁起物グッズに多い、ダジャレ系。

    キャンディの味も、「いちご味は、一(いち)番に合(ごう)格!」など、

    それぞれダジャレ。

     

    ですが、「コイケヤのポテトチップス」は、特にダジャレでもない...^^;

    ただ、パッケージの裏をよく読むと、

    「チーズ味」だから受かって嬉しくて...「ハイ!チーズ!」

    さらに、使っている「ゴーダチーズ」で「GO!だ」...。

    さらにさらに、厚切りのポテトチップスを横から見るとV字型、勝利のVサインを!とのことです。

     

    すごい...。

     

    言葉に思いを乗せる...。クスッと笑えて、頑張る元気ももらえて、いいですね!

     

    受験生のみなさん、寒い日が続きますが、体調に気を付けて頑張ってください!

     

  • 2012年01月26日

    羽田空港で楽しめるカフェ

    先日、羽田空港のお得な情報満載の「ビッグバードプレス」の取材に行ってきました。

    次号は羽田空港で楽しめ、くつろげる、カフェの特集です。

     

    いろいろ取材させていただいた中の一つ、「よーじやカフェ」さん。

    よーじや.jpg

    羽田空港店では、よーじやのコスメも手に入ります!

    よーじや商品.jpg

    うるおいトリートメントリップ、かなりお気に入り!

     

    その他のおススメのお店もご紹介する次号の「ビッグバードプレス」、

    発行されたら、またお知らせしますのでご覧ください!

     

    現在出ている号も、羽田空港の各所で手に入りますので、

    是非手に取ってお得に羽田空港をお楽しみください♪

  • 2012年01月16日

    週末は...

    週末実家の山口に帰ってきました。

    家族で、下関まではるばる出かけました。

    はるばる...、というのも、うちの実家は岩国市で、山口県の東の端、広島との県境。

    一方の下関は山口県の西の端、福岡県との県境だからなんです。

     

    下関といえば、「ふぐ」の本場。

    地元では、ふぐ、と言わずに、「ふく」と言います。

    これには幸福につながるように...という気持ちがこもっているんです。

     

    そんな「ふく」を食べてきました!といってもコースとかではなく、ここ、唐戸市場で!

    唐戸市場外観.jpg 

    この唐戸市場では、新鮮な魚がお寿司の状態で売られていて、

    自分の好きなお店のお寿司を、一つずつ自分で選んで食べることができるんです!

    ふくはもちろん、あぶりサーモン、あなご、まぐろ、いか...、そして、ふくのから揚げにふく汁と、

    たっぷり食べてきました!

    安くて、何よりお寿司のネタ一つ一つがとーっても大きいのが魅力!

    この日も、地元の方や観光客でとってもにぎわっていました!

     唐戸市場1.jpg 唐戸市場2.jpg

    関門海峡を眺めながら、買ったお寿司等を食べることもできます!

    関門海峡.jpg

    山口や九州にお出かけの際は是非^^

  • 2012年01月08日

    明日9日午後は映画情報を!

    どんな連休をお過ごしですか?^^



    明日朝5時からの「高嶋ひでたけのあさラジ」もよろしくお願いいたします!

    そして明日は祝日ということで、ニッポン放送の番組も特別編成です。
    午後1時~4時まで、
    特別番組「ニッポン放送 ホリデースペシャル コトブキツカサの映画ゴー!ゴー!」を生放送でお届けします!

    パーソナリティのコトブキツカサさんは、映画心理カウンセラーとしても活躍中の方!

    明日の番組では、2011年の映画から、今公開中の映画、そしてこれから公開される新作まで、
    いろんな情報をたくさんお届けします!

    そして、私新保がアシスタントを務めます!

    先日私、映画「マイウェイ 12,000キロの真実 」のカン・ジェギュ監督にインタビューをさせていただきました!
    その模様も放送される予定です。

    カン・ジェギュ監督と.jpg

    プレゼントもたくさんありますので、
    3連休最終日の午後、聴いていただけると嬉しいです!



プロフィール

新保友映

担当番組:
高嶋ひでたけのあさラジ!
松本秀樹のGood Life=Dog Life


「声の笑顔」で、元気を届けられたらと思っています。
モットーは「熱さ、明るさ、温かさ」!
趣味は 映画鑑賞、プロ野球観戦、韓国ものを極めること!
特技は ピアノ演奏、絶対音感、野球のスコアつけ、フルート?、(今は)早起き!

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