【第134回：9月13日】「『のり弁慶ふりかけと天下無添シリーズ』試食」
今回は、スタジオで「のり弁慶ふりかけ」「天下無添ひじき」「天下無添こえび」「天下無添こんぶ」の４種類を食べ比べ！
「のり弁慶ふりかけ」は、ご飯にふりかけるだけで簡単にのり弁風お弁当を作ることができます。しっかりと味がついているので、ご飯にふりかけるだけでなく、調味料としても使えます。
「天下無添シリーズ」は、着色料、甘味料を使用せず、素材の風味を生かしたふりかけで、全部でかつおのり、磯みどり、いわし、こえび、ひじき、こんぶの6種類あります。
最初に「のり弁慶ふりかけ」を試食し、塙さんも「無茶苦茶うまい」と絶賛！
続いて「天下無添ひじき」も同じように「うまいうまい」と言いながらあっという間にペロリ。
次に「天下無添こんぶ」を食べるときには、今泉先生も「食べるときに“ブラックペッパーを感じてください”」と一言添えました。土屋さんも「感じました！感じた。感じた」と隠し味に気づいた模様。水曜パートナーの安藤なつさんからも思わず「おいしい」と声が漏れる場面も。
最後に「天下無添こんぶ」が登場。塙さんも土屋さんも「おいしい」と呟きながら味わいました。
以前、紹介したのり弁慶を使ったレシピはこちら↓
次週から、またレシピを紹介いたします！
今日紹介した商品はこちら
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/