今日の放送のハイライト！

詳しくはradikoのタイムフリーやNEWS ONLINEの記事でチェックしてくださいね。

◯ 教えてワンダ４

今週は料理研究家の浜内千波先生に、「薬味」について紹介してもらっています。
きょうは「ショウガ」を特集しました。

ショウガのピリッとした辛み成分は体温を上げる効果があり、体温が１度上がると免疫力は数倍高まると言われているので、季節問わず、和洋中いろんな料理に取り入れましょう。

そんなショウガですが、買ったことを忘れて冷蔵庫の中で干からびていたり、柔らかくなっていたり…
そうなる前に、オススメなのが冷凍保存です！皮ごと綺麗に洗って、保存袋に入れて冷凍庫へ。ショウガは皮に栄養がつまっているので、凍ったままおろし金を使っておろすと、栄養を逃さずに食べることができます。炒め物・煮物でもぜひ凍ったままおろして使ってみてください。

ショウガを健康的に使いたい人は「ショウガシロップ」がオススメ。
はちみつ・砂糖・お塩少々で簡単に作れます。酢漬のようにすると、飲んでも良し、炒めても良し。
お肉と揉みこむと柔らかくなりますし、ドレッシングとしても活躍しますよ。

詳しく聴きたい方はコチラから！

＜教えてワンダ４：浜内千波先生＞を聴く（6/24まで聴取可能です）

◯ 健康あるあるワンダ４（#ラジオでジム）

今週の講師は、NHK「おかあさんといっしょ」で体操のお兄さんとしても活躍した「よしお兄さん」こと小林よしひささん。
きょうは、肩こりに効く体操を教えてもらいました。

自分の真上に鉄棒があるイメージで行います。
まず腕を上に伸ばして、棒を掴み、懸垂をするように腕を下に下ろします。
この時に腕だけでなく背中の広背筋・肩甲骨も一緒に下に引き下ろしましょう。

次に握っていた手を開いて、手のひらを外側に向けます。
肩甲骨がしっかりと寄せられているか意識しましょう。

この動きをリズミカルに10回ほど繰り返します。

この一連の運動は、1日3回ほど行うと効果的です。
背中全体の筋肉を動かし、固まった肩甲骨をほぐすことで血行が良くなり、
肩こりの改善に繋がります。毎日継続して行いましょう。

ラジオでジムを聴く（6/24まで聴取可能です）

番組公式Twitterには、よしお兄さんの実践動画が載っていますので、
コチラも併せてぜひチェックしてください！

【 #ラジオでジム 】
NHK「お母さんといっしょ」でおなじみの #よしお兄さん こと小林よしひささんが、椅子に座ったまま簡単にできる体操を教えてくれました！
詳しくはこちらの実践動画をチェック！✅#ワンダ4 #草野満代 #松本秀夫 #jolf pic.twitter.com/knabNLrmiH

— ニッポン放送 草野満代夕暮れWONDER4 (@WONDER4_1242) June 17, 2020

◯ 街角ステーション 噂を求めてどこまでも

水曜日のリポーターは、吉田悠希ちゃん！
きょうは、下北沢駅からすぐのところにあるチーズ専門店へ。
オシャレな雰囲気漂う店内で、インスタ映えするチーズ料理をいただけます！

牛と豚の合い挽き肉をワインでじっくり煮込んで作られたハンバーグはトロットロ！
デミグラスソースにもこだわりがつまっています！
お店イチオシの「チーズドームのアボカド煮込みハンバーグ」を試食。

こちらは悠希ちゃんが本番中に撮影した１枚。
真っ白なチーズの中心にある黄身が「映え」てますね！

悠希ちゃんが思わず「これは飲み物だな…」と言ってしまうほどのトロトロなハンバーグ。
デリバリーも行っているので、ぜひご自宅でもインスタ映えを体験してみてはいかがでしょうか？

■カフェ×チーズバルVC～ヴァイオレット・キャット～
東京都世田谷区北沢2-14-8 春日屋ビル2F

◯ きょうのGOODミュージック♪

ピグマリオン / 彩 恵津子

可愛いアイシャ / スティービー・ワンダー

おちつけ / 三浦透子

夢の中へ / 斉藤由貴