今日の放送のハイライト!
詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。
「草野満代 夕暮れWONDER4」(2020年4月30日放送)の教えてワンダ4のコーナーでは、「教えて!今が旬。知られざるパワーフード、パセリの秘密」と題して、特集。今日は、「おうちでの食事がさらに豊かになる!パセリドレッシング」。料理研究家の浜内千波先生に伺いました。
浜内先生によると、ドレッシングの香りを良くしたいんであれば、「刻んだパセリ」を入れるのがおすすめ。
パセリはちょっとちぎっただけでも、すごい香りがします。
使用する市販のドレッシングでオッケーです。
例えば、「フレンチドレッシング」であればサラダ1人分で1杯。
2人分で2杯です。
最初は、刻んだパセリを「小さじ1/2」杯ぐらいから入れてみましょう。
お好みで大さじ半分など徐々に増やしていくのがおすすめ。
ちなみに浜内先生はドレッシング1杯に対し、大さじ1杯のパセリを入れるそうです。
先生曰く、「まるでレストランのような味」になるとか。
ぜひご家庭でもお試しください。
<教えてワンダ4:教えてワンダフォー知られざるパワーフード パセリの秘密>を聴く
今回、寄せられたのは、こんな質問
「ホルモンバランスって何? 年齢によって変わるの?」
先生によると・・・
女性の身体では「エストロゲン」と「プロゲステロン」という
2種類のホルモンが作られていて、これが「女性ホルモン」といわれるものです。
およそ28日の月経周期で、2種類のホルモンの分泌量がそれぞれ増えたり減ったりし、このバランスが「ホルモンバランス」といわれるものです。
思春期、成熟期、更年期、高齢期それぞれの世代によって、また妊娠、出産などによっても、ホルモンバランスは変動しその影響で心と身体が変化します。
日々のストレス、食生活、睡眠不足、運動不足などの原因でホルモンバランスは乱れます。
生理不順、月経前症候群、自律神経失調症、肌荒れやニキビなど、様々な症状や病気の原因となります。
加齢によって「エストロゲン」の分泌量が低下します。
閉経を挟んだ前後10年くらい、つまり50歳前後に急激に低下し、女性の身体に様々な不調が現れます。
個人差がありますが、おもな症状は、急なのぼせ、顔がほてる、汗をかく、イライラする、うつ症状、眠れないなど。
症状が強く出て日常生活に大きく影響する人もいます。
これが「更年期障害」といわれるもので、ホルモンと大きな関係があるのです。
外出を控えて運動不足のあなたに送るほっこりワンダフォーの名物企画「ラジオでジム」。
今週は「ラジオでヨガ」!
教えてくれるのは、番組が行っている「#ハッシュタグ ・ラジオでジム」キャンペーンで番組のTwitterに動画をアップしてくださったリスナーの方、
健康運動指導士・ヨガインストラクターのおくむら やすこさんです!
今日は「タオル」を使います。
「肩こり」によく効く体操だそうです。
※肩こりが強い方にはハードな体操。
くれぐれも無理のないようご注意ください。
ラジオの前のあなたもぜひお試しあれ!
詳しくはタイムフリーでお聴きください!
また番組では、ジムトレーナーやヨガインストラクターから、
自宅で簡単にできるストレッチ法を募集しています!
木曜日の担当は、吉田悠希ちゃん!
きょうの「噂を求めてどこまでも」は、緊急事態宣言の中、
ウイルスの感染拡大に注意を払いながら、頑張っているお店があります。
ワンダフォーは、そんなお店を応援していきます!
今日も、距離をしっかりととってお話を伺います。
きょうおじゃましたのは、地下鉄東西線,
神楽坂駅の牛込天神町交差点そば にある、
「ロールキャベツのお店 夕凪」さん。
店長の鎌田さんにお話を伺いました!
どのメニューにしようか迷っちゃう…!
見てください、おいしそ~♪
お近くにお越しの際は、是非テイクアウトしてみてください^^
洋食ビストロ夕凪
東京都新宿区矢来町43
ともだち / 中村あゆみ
アイム・スティル・イン・ラヴ・ウィズ・ユー / アル・グリーン
赤いスイートピー / 徳永英明
恋 / 星野源
思い出の渚 / ザ・ワイルドワンズ
ふたりの世界 / ティファニー
明日も / SHISHAMO
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