草野満代 夕暮れWONDER4

2020.04.30

#424 まるでレストランのような味、ワンダ4!

今日の放送のハイライト!

詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。

 

〇教えてワンダ4

「草野満代 夕暮れWONDER4」(2020年4月30日放送)の教えてワンダ4のコーナーでは、「教えて!今が旬。知られざるパワーフード、パセリの秘密」と題して、特集。今日は、「おうちでの食事がさらに豊かになる!パセリドレッシング」。料理研究家の浜内千波先生に伺いました。

 

浜内先生によると、ドレッシングの香りを良くしたいんであれば、「刻んだパセリ」を入れるのがおすすめ。

パセリはちょっとちぎっただけでも、すごい香りがします。

 

使用する市販のドレッシングでオッケーです。

例えば、「フレンチドレッシング」であればサラダ1人分で1杯。

2人分で2杯です。

最初は、刻んだパセリを「小さじ1/2」杯ぐらいから入れてみましょう。

お好みで大さじ半分など徐々に増やしていくのがおすすめ。

ちなみに浜内先生はドレッシング1杯に対し、大さじ1杯のパセリを入れるそうです。

先生曰く、「まるでレストランのような味」になるとか。

ぜひご家庭でもお試しください。

 

<教えてワンダ4:教えてワンダフォー知られざるパワーフード パセリの秘密>を聴く

 

〇健康あるあるWONDER4

今回、寄せられたのは、こんな質問

「ホルモンバランスって何? 年齢によって変わるの?」

 

先生によると・・・

女性の身体では「エストロゲン」と「プロゲステロン」という

2種類のホルモンが作られていて、これが「女性ホルモン」といわれるものです。

およそ28日の月経周期で、2種類のホルモンの分泌量がそれぞれ増えたり減ったりし、このバランスが「ホルモンバランス」といわれるものです。

 

思春期、成熟期、更年期、高齢期それぞれの世代によって、また妊娠、出産などによっても、ホルモンバランスは変動しその影響で心と身体が変化します。

日々のストレス、食生活、睡眠不足、運動不足などの原因でホルモンバランスは乱れます。

生理不順、月経前症候群、自律神経失調症、肌荒れやニキビなど、様々な症状や病気の原因となります。

 

加齢によって「エストロゲン」の分泌量が低下します。

閉経を挟んだ前後10年くらい、つまり50歳前後に急激に低下し、女性の身体に様々な不調が現れます。

 

個人差がありますが、おもな症状は、急なのぼせ、顔がほてる、汗をかく、イライラする、うつ症状、眠れないなど。

症状が強く出て日常生活に大きく影響する人もいます。

これが「更年期障害」といわれるもので、ホルモンと大きな関係があるのです。

 

〇ほっこりWONDER4

 

外出を控えて運動不足のあなたに送るほっこりワンダフォーの名物企画「ラジオでジム」。

今週は「ラジオでヨガ」!

教えてくれるのは、番組が行っている「#ハッシュタグ ・ラジオでジム」キャンペーンで番組のTwitterに動画をアップしてくださったリスナーの方、

健康運動指導士・ヨガインストラクターのおくむら やすこさんです!

 

今日は「タオル」を使います。

「肩こり」によく効く体操だそうです。

※肩こりが強い方にはハードな体操。

くれぐれも無理のないようご注意ください。

ラジオの前のあなたもぜひお試しあれ!

詳しくはタイムフリーでお聴きください!

また番組では、ジムトレーナーやヨガインストラクターから、

自宅で簡単にできるストレッチ法を募集しています!

 

〇街角ステーション~噂を求めてどこまでも

木曜日の担当は、吉田悠希ちゃん!

きょうの「噂を求めてどこまでも」は、緊急事態宣言の中、

ウイルスの感染拡大に注意を払いながら、頑張っているお店があります。

ワンダフォーは、そんなお店を応援していきます!

今日も、距離をしっかりととってお話を伺います。

 

 

 

きょうおじゃましたのは、地下鉄東西線,

神楽坂駅の牛込天神町交差点そば にある、

「ロールキャベツのお店 夕凪」さん。

店長の鎌田さんにお話を伺いました!

  

どのメニューにしようか迷っちゃう…!

見てください、おいしそ~♪

お近くにお越しの際は、是非テイクアウトしてみてください^^

 

洋食ビストロ夕凪

東京都新宿区矢来町43

 

 

〇今日のGOODミュージック♪

ともだち / 中村あゆみ

アイム・スティル・イン・ラヴ・ウィズ・ユー / アル・グリーン

赤いスイートピー / 徳永英明

恋 / 星野源

思い出の渚 / ザ・ワイルドワンズ

ふたりの世界 / ティファニー

明日も / SHISHAMO

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パーソナリティ
  • 草野満代
    草野満代
    草野満代

    草野満代

    1967年2月4日生まれ。岐阜県出身。
    学歴:津田塾大学学芸学部数学科卒
    趣味:オペラ鑑賞、ドライブ、ワイン、旅行、映画、音楽
    資格:きものコンサルタント

パートナー
  • 松本秀夫
    松本秀夫
    松本秀夫

    松本秀夫

    1961年7月22日生まれ。東京都出身。
    学歴:早稲田大学
    趣味:釣り、お酒、観劇、映画
    特技:忘れ物
    ブログ:やぎメール
    Twitter:@yagimatsu

    サンスポにて釣りコラム"オフは釣り三昧"
    夕刊フジにて野球コラム"プロ野球実況"を連載中。
    いずれも毎週水曜日

  • 箱崎みどり (産休中)
    箱崎みどり (産休中)
    箱崎みどり (産休中)

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    1986年11月12日 東京都生まれ。東京大学大学院 総合文化研究科(超域文化科学専攻) 修士課程修了。趣味は読書、プロ野球観戦、お笑いを見ること、お城めぐり、各国料理を食べること。
    ブログ:箱崎みどりのすっぴんトーク
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