今日の放送のハイライト!
詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。
今週は先日の教えて!ワンダフォーで好評だった料理研究家で、
スープ作家「有賀薫」さんの本を毎日1冊、1名にプレゼントします!
今日は、文響社から出ている、
『3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ』
受付メールアドレスは、w4@1242.com
Twitterは、ハッシュタグ「ワンダ4」でつぶやいてください。
今週もたくさんのメッセージをお待ちしています!
今週は、『今こそ見ておくべきネット配信ドラマ・映画』を特集!
コロナウイルスでコンサートやイベントなどが延期・中止になって外出を控える人も多いと思います!
そんな中、おうちで楽しめるのがネット配信の動画サービスです。
月額制の動画配信サービスはいろいろあり、
「Hulu(フールー)」「アマゾンプライム」「ユーネクスト」などなど。
今回は、世界190ヶ国以上で配信されている「ネットフリックス」で配信されている作品を、
紹介してもらいます。教えてくれたのは、「朝ドラ」特集の時にもお世話になった映画評論家の、
「清水節(たかし)」さんです。
くわしくはradikoのタイムフリーでご確認下さい!
今回、寄せられたのは、こんな質問
「73歳の主婦です。γ-GTPだけが基準値より高い。
どうしたら低くなりますか?お酒飲みません。甘いものも食べません」
東京衛生アドベンチスト病院の先生によると・・・
「γ-GTPは肝臓や胆管の細胞がこわれたことの指標として利用され、
胆嚢の病気や膵臓の病気で高くなります。アルコール性肝障害、慢性肝炎、胆汁うっ滞、
薬剤性肝障害などの肝臓、γ-GTPだけが基準値を超えて高いときにまず疑うのが、
アルコール性肝障害です。
ご質問の方はお酒を飲まれないのでアルコール性肝障害ではないことは確実ですが、
肥満あるいは太り気味ということはないでしょうか?
最近アルコールとは無関係に、栄養過剰や肥満がもとでγ-GTPが上昇する、
非アルコール性脂肪肝(NAFLD: Non-Alcoholic Fatty Liver Disease)、
非アルコール性脂肪性肝炎(NASH: Non-alcoholic steatohepatitis)といわれる病気が増えてきており、
注目されています。GPT(ALT)と呼ばれる肝機能の値も高いことが多いですが、
正常上限のこともあります。甘いものは食べないとのことですが、
甘いものを食べることと栄養過剰・肥満は必ずしも一致しません。
BMIは25未満であれば適正体重ですが、適正体重であっても肝臓への脂肪沈着がおこるー多くの場合、
その人自身の体重としては多すぎることもあります。
飲酒、過栄養、肥満と関係なく、服薬中の薬の影響のほか、膵臓の病気、
体質(遺伝)で高いこともあります。体質の場合は、肥満がない若い頃からγ-GTPが高いとか、
家族にもγ-GTPだけが高い人がいる等が参考になります。
γ-GTP高値の原因を知るためには詳しい検査(他の血液検査や腹部超音波検査など)と、
経過観察による数値の変化をみることが必要ですから、
1回だけの検査でどうしたら低くできるかを考えるのではなく、まずは医療機関を受診してください」
月曜日の担当は、御代田悟レポーター!
きょうお邪魔したのは『酒肴旬菜 おおあみ』さんです!
今が旬!春の味・ホタルイカのしゃぶしゃぶ。
創業45年、富山湾で獲れた新鮮な魚介を中心とした和食居酒屋。ノドグロ、白エビ、
岩がきなど四季折々の旬な魚を提供しているが、この時期の旬と言えば「ホタルイカ」!
富山湾でのホタルイカ漁は定置網で獲るため、傷も少なく漁場から漁港まで近いため、
鮮度も抜群なのが特徴。産卵期を迎える3〜5月が旬と言われており、
他県で漁獲されるよりサイズが大きいですよ!
場所:酒肴旬菜 おおあみ
住所:東京都港区西新橋2-7-4 CJビル
う・ふ・ふ・ふ / EPO
ラジオスターの悲劇 / コトリンゴ
ただ泣きたくなるの / 中山 美穂
ノトーリアス / デュラン・デュラン
いけないルージュマジック / 忌野清志郎・坂本龍一
マルマル・モリモリ / クレモンティーヌ
メロディー / 玉置浩二
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