【第142回：11月8日】「『Carboffロングパスタ』試食」
今回は、「Carboffロングパスタ」（そのまま茹でたものとミートソースをかけた２種類）をスタジオで試食いたしました。
糖質50％オフは、そのままでよりパスタらしい食感へリニューアル！
⇒食べた瞬間はプリッとはじける美味しさ、噛むと弾力のある歯ごたえを感じられます。
標準ゆで時間も13分から7分に短縮しました。
「そのまま食べるの？」と驚くナイツ塙さんでしたが、パスタを食べると土屋さん、パートナーの安藤なつさんも「美味しい」と口を揃え絶賛！糖質オフに関しても「（味では）全然わかんない」と塙さん。
続いて「あらびきミートソース」を試食。「うまっ」と思わず声の出る土屋さん。そして「結局ミートソースだな」と塙さんもコメントしました。なつさんも、あっという間に２皿ともペロリ。
次回からは、またレシピをご紹介いたします。
今泉マユ子さんの防災のお話
家庭で普段使っている食料品や生活必需品を、日頃から少し多めに備えておくことを「日常備蓄」と言います。
都民の意識調査によると、世代別に見た場合、若年層の3日以上の備蓄実施率が、男女ともに低い傾向にあるというデータが出ています。若い方もローリングストック、日常備蓄など備えを心がけて下さい。災害が起きた時に家に食べ物が何もない状態だけは避けましょう。
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/
