今回は、久しぶりにシーチキンを使った料理が登場。もはや国民食ともなったシーチキンについてのトリビアもお伝え！

材料（2人分）

シーチキンEvery　1缶（70g）

生姜　1片（約20g）

長ねぎ　1/3本（約40g）

だし汁　300ml（水300ml＋顆粒だし小さじ1/2）

みそ　小さじ2

三つ葉　2束（正味約20g）

つくりかた

①　生姜は千切り、長ねぎは小口切り、三つ葉は2㎝の長さに切る。

②　鍋にオイルごとシーチキンEvery、生姜と長ねぎを入れてから火にかけ、中火で2分炒める。
※火をつけてからシーチキンの油を入れると、油が飛び跳ねるので、必ず鍋にシーチキンの油を入れてから火をつけてください

③　だし汁を入れ、煮立ったら火を止めてみそを溶き入れ、三つ葉を入れてひと混ぜする。

今泉マユ子さんのお話

今日はシーチキンの3つのトリビアを紹介！

①シーチキンは1958年11月、国内で「マグロ油漬缶詰」を販売する時に「ツナ缶を知らない人にも分かりやすい名前を付けたい」と考え、味も食感もとり肉に似ていることから、海（Sea）のとり肉(Chicken）で“シーチキン”と名付けられました。

②「缶切りで開けるのが面倒」という消費者に応えるべく、1981～1985年にかけて、プルトップで開けるイージーオープン缶（プルトップ缶）化が進みました。

③シーチキンは3缶や4缶セットで売っていることがあります。缶の上下の直径を変えることで、プルトップがあってもスタッキング（重ねて置いておける）できる形状考案したのもシーチキンが初めてです。

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シーチキンEvery