今週は、パパッとライスを使ったチーズリゾットをご紹介。いざというときに役立つ、手ぬぐい、スカーフの便利な使い方についてもお届け!
材料(2人分)
はごろもフーズ あさりと野菜ソース コンソメ風味 1缶(290g)
はごろもフーズ パパッとライス こしひかり 2パック(200g)
ニラ 6本(約40g)
ミニトマト 6個
牛乳 50ml
スライスチーズ 1枚
黒こしょう 適量
つくりかた
① 鍋にあさりと野菜ソース、パパっとライス、2センチに切ったニラ、ヘタをとったミニトマト、牛乳、スライスチーズを入れて、沸騰させないように中火で混ぜながら6分加熱する。
② 器に盛り黒こしょうをかける。
今泉マユ子さんの一口コメント
『バッグの中に備えセットを入れてお出かけしましょう!』
外出先や、移動先に被災することがあるかもですが、その場合、身の回りにあるものを活用しましょう。
スカーフやふろしきは、授乳ケープ、おくるみ、防寒、日よけなど何通りにも使えます。
また、手ぬぐいは細く切り裂いて包帯や、マスク、発熱したおでこを冷やしたり骨折した時は添え木としても活用できます。
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