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2022.08.03

【第78回：8月3日】「シャキッとコーンのコンソメゼリー」

今週はシャキッとコーンを使った甘くない、お惣菜ゼリーの作り方をご紹介いたします。

その他に、はごろもフーズの商品「シーチキンL」この「L」が何を意味しているのか？！こちらのお話も。

材料（3人分）

はごろもフーズ シャキッと！コーン パパッと紙パック　1つ(190g)

ハム（みじん切り）　2、3枚（約30g）

きゅうり（みじん切り）　1/2本（50g）

顆粒コンソメ　小さじ1

水　50ml

粉ゼラチン　5g

つくりかた

①　水に粉ゼラチンをふり入れて混ぜておく。

②　鍋に汁ごとシャキッと！コーン、ハム、きゅうり、顆粒コンソメを入れてから火をつけ、弱火で2分加熱して火を止めて、①を入れて混ぜる。

③　器を用意して粗熱が、取れてから冷蔵庫で冷やし固める。
※固まったら中を出して盛り付けても、器のままスプーンで食べてもOK

今泉マユ子さんの一口コメント

『シーチキンはタンパク質も豊富なので、筋トレをしている方にもおすすめです！』

はごろもフーズから販売されてるシーチキンには様々な種類があります、以前番組で紹介したこちらをチェクしてみてください！

【第63回：4月13日】シーチキン食べ比べ

【第32回：8月25日】「シーチキンコーンカレー春巻き」

 

このレシピに使用した商品

 

シャキッと！コーンパパッと紙パック

 

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    今泉マユ子
    今泉マユ子

    今泉マユ子

    1969年　徳島市生まれ　血液型：A型RH－
    小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母

    管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
    （1999年～2002年 中国南京駐在）
    食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。

    レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
    東京消防庁総監より感謝状を授与。
    レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
    日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。

    公式HP：https://office-rm.com/

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