放送日の9月1日は、”防災の日”です。学校や地域で防災訓練をしていても、自宅での防災訓練、避難訓練をしている人はあまりいません。

”我が家防災訓練”と題して、家にある水や食材だけで何が作れるかやってみましょう！家にある食材を使いながら備えることをローリングストックと言います。

今日は、そんなローリングストックレシピをご紹介。家にある材料でサラダを作ります。

材料（2人分）

乾パン　30g

シーチキンSmile Lフレーク 　1袋（60g）

ホームクッキング シャキッと！コーン 　(65g)

マヨネーズ　大さじ1

こしょう 　少々

お好みでドライパセリ　適量

つくりかた

①　ポリ袋に材料を全て（シーチキン・コーンは、それぞれ油ごと、汁ごと）

入れて混ぜる。

②　お好みでドライパセリをかける。

今泉マユ子さんの一口コメント

『今日に限らず、普段から防災を頭に入れて備えましょう！』

※今回、改めて「ローリングストック」についておさらいしておきましょう。

そもそもローリングストックとは、食べものや日用品を少し多めに購入し普段から使い、買い足しながら備える方法のことをいいます。

ローリングストックを上手に取り入れる「３つのポイント」

   1.家族の好物や普段から食べ慣れたものを購入する

   2.賞味期限を意識するため見える化する

   3.ガスや電気が止まった場合を想定しておく
（カセットコンロとボンベの備蓄も忘れずに）

　他にも、ストック食品は買ったら、奥にしまい、賞味期限が近いものが先頭に来るようにする。

　　大災害が起こると、食器棚が転倒し食器類が散乱したりとキッチンはとても危険な場所になりうるので分散して保存しておく。

などのポイントがあります。

このレシピに使用した商品

シーチキン Smile Lフレーク

ホームクッキング シャキッと!コーン