【第8回：2月24日】「お湯ポチャレシピ！ さばみそ汁」
今回も、ポリ袋を使ってできる”お湯ポチャレシピ”をご紹介！
非常時に、おにぎりやパンが続いても、汁物があれば、温まって心も落ち着き、また食事の組み合わせが増え、飽きずに食べることができます。
材料（1人分）
はごろもフーズ さばで健康 みそ味(パウチ) 1袋（90g・60g）
カット干しシイタケ 3枚
水 1/2カップ（100ml）
はごろもフーズ かつおパック はごろも舞 1袋（2.5g）
つくりかた
① 高密度ポリエチレン製ポリ袋に汁ごと”さばで健康みそ味”と
その他の材料も全て入れ、なるべく空気を抜いてねじり上げ、
袋の上のほうで結ぶ。
② 1/2の水を入れてお皿を敷いた鍋に①を入れ、蓋をして火をつける。
沸騰したら中火にし、5分間加熱して、完成！
今泉マユ子さんの一口コメント
『あったかスープで心もホッとしましょう！』
汁物は水分補給もできて、温まることで心も落ち着きます。
シーチキンでも美味しく作れます。
このレシピに使用した商品
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/