#438 今が旬のアスパラガス！レンジ調理で栄養たっぷりワンダ４！

今日の放送のハイライト！

詳しくはradikoのタイムフリーやNEWS ONLINEの記事でチェックしてくださいね。

〇教えてワンダ４

今週は、『旬な食材で美味しく栄養を取ろう』をテーマにお送りしています！
ワンダフォーファミリーで料理研究家の島本美由紀さんに「アスパラガスの栄養を逃さない電子レンジを使ったレシピ」を伺いました！

電子レンジならお湯を沸かす手間もなく、ボウルひとつで簡単に調理ができるので、
あと１品欲しい時などの副菜に便利です。
また、レンジ調理は茹でるよりも栄養素が逃げないのでさらにおすすめなんですよ！

旬のアスパラガスは皮がやわらかいのでそのまま調理できますが、
少し固くなってしまったものは、根元近くの皮をピーラーでむいてから使ってください。

①アスパラガス一束は４等分に切って耐熱のボウルに入れます。

②塩小さじ1/3とごま油小さじ1を加えて和えます。

③ふんわりとラップをかけたら、電子レンジで1分30秒加熱、最後に白ごまを振れば完成です！

レンジ加熱なら、ビタミンAやビタミンCなどの栄養もうまみも逃がさず、
甘みのあるしゃきしゃき感が味わえますよ。

ぜひ、作ってみてください！

詳しくはコチラからチェック！(6/2まで聴取可能です)

〇健康あるあるWONDER４

外出を控えて運動不足のあなたに送る「ラジオでジム」！
今日は、「足を上げるだけでできる、お手軽体幹トレーニング」を
K-1の魔裟斗さんやボクシングの世界チャンピオンなどトップアスリートのフィジカルトレーニングも担当するジム、「スカイライブR」代表の土居進さんに伺いました！

イスはキャスターをロックして、滑らないようにしっかり固定してください！
まず、イスに浅めに腰掛けて、右足のつま先を上げます。このとき左足はまっすぐ伸ばしましょう。
次に、両手を身体の後ろで支えながら姿勢を正して、左足を上げます。
その状態のまま30秒キープしましょう。

このトレーニングは腰が丸まらないようにするのがポイントです！
体幹と曲げている方の足も鍛えられますよ。
30秒できたら足を入れ替えて、同じ様に右足を伸ばします。

これを1日3回から5回ほどやってみてください！

番組公式Twitterでは土居さんの実践動画も公開していますので、ぜひチャレンジしてみてください！

【 #ラジオでジム】
今週は『老化防止！椅子を使って簡単な体幹トレーニング！』です！
教えてくれたのは、K1の魔裟斗さんやボクシングの世界チャンピオンなどトップアスリートのフィジカルトレーニングも担当するジム、スカイライブR代表の土居進さんです！
#ワンダ4 #草野満代 #松本秀夫 #radiko pic.twitter.com/RlDOgBo8xg

— ニッポン放送草野満代夕暮れWONDER4 (@WONDER4_1242) May 26, 2020