今日の放送のハイライト！

詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。

今日はどんよりとした曇り空…。前島アナの表情もどんよりでした。

◯ 教えてワンダ４

今週は、「免疫力UP!? おうちでお味噌を作るための豆知識」
創業90年になる蔵元・桝塚味噌の4代目。
味噌屋として働く一方、自身で「手前みそのススメ」を立ち上げ、
愛知・東京や海外で手前みそ教室やワークショップを開催する野田好成さんに伺っています。

きょうは、味噌の作り方を紹介してくれました。

（味噌2キロの場合の分量）
・水煮大豆 1キロ
・米麹 500g
・塩 200～250g

＊素手で混ぜる。自分の常在菌で自分らしい味噌を育てていく。
＊味噌は空気が苦手！空気を抜く。最後にカビ防止で塩を振る。
★補足…味噌を容器に入れた後…容器に石を置いているイメージだが、
石ではなくても、味噌のトップ部分にラップをして
袋に入れた400～500gくらいのお米や塩を重しとして。
そうすることで、水分が一定になって味が安定する。

詳しく聴きたい方はコチラから！

＜教えてワンダ４：野田好成さん＞を聴く

◯ 健康あるあるワンダ４

きょうの疑問は
「花粉の話を聞くだけで鼻がムズムズ…これって変ですか？」

【先生の回答は…】

外科医のわたくしにも似たような経験がございます。

私は花粉症ではありませんので、目が痒くなることはありませんが、
ダニやシラミ、寄生虫などの話を聞くとなぜか皮膚が痒くなります。

もちろん今回のご質問と私の症状に医学的根拠は全くありませんが、
実際にそのような現状を見たり、経験していると同じ状況を仮想してしまい
過敏な反応を起こしているものと私は考えています。

おそらく一過性の過剰反応なのでしょうが、
過剰反応には過敏性胃腸症や自律神経疾患、
統合失調症などの疾病が隠れている場合もありますので、気になる方は医療機関にご相談下さい。

◯ 街角ステーション 噂を求めてどこまでも

火曜日のリポーターはATOMさん！
今日はこちらを紹介しました！

何だかわかりますか？

伺ったのは『吉井本家・火打石屋』。
江戸時代から続く火打石屋さん。
そうです。上の写真は火打石なんです！

ご主人はたやすく火を起こすことができたのですが、
ATOMさんは苦労したようです…
（こちらで動画を観ることができますよ！）

キャンパーATOMさん大興奮の中継でした！

■吉井本家・火打石屋
東京都墨田区東向島1-13-7

◯ きょうのGOODミュージック♪

想い出のラスト・キッス / ブラザーフッド・オブ・マン

くしゃみ / ともさかりえ

グレイテスト・ラブ・オブ・オール / ホイットニー・ヒューストン

ダンシング・シスター / ノーランズ

青空 / aiko

プカプカ / 西岡恭蔵