今日の放送のハイライト！

詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。

きょうの「ラジオリビング」で紹介した
【高級皮革 オーストリッチの福財布】
秀夫さんと洗川雄司アナが揃って購入したということで、
２人のコンビ名は…

『オーストリッチーズ』

◯ 教えてワンダ４

今週は、料理研究家の浜内千波先生が教える
「食べ過ぎた胃腸を休めよう！消化にGOODなおいしいレシピ」を特集。

この日は白菜を使った優しいレシピを紹介した。

冷蔵庫に余りがちな白菜を細かく刻み、鍋で蒸炒めにします。
白菜はすごく旨味が強いので、余計な調味料を入れなくてもいいんです。
そこに投入するのは、胃の粘膜を保護する役割を持つ「牛乳」。
後は少々の塩と隠し味に味噌を入れて煮立てるだけ。
コクと白菜の旨味がスープに溶けて美味しくなるそうです。

仕上げは擦り下ろした長いも。
ヒゲだけ取って、皮ごと擦り下ろしたものをスープに入れると、とろみがつきます。
長いもも消化を助ける酵素を持っているので、胃に優しいスープが完成！

スタッフが調理して草野満代と松本秀夫に試食してもらいましたが、
長いもの量が多すぎて失敗に…。
皆さんも作るときには長いもの分量に注意してくださいね！

詳しく聴きたい方はコチラから！

＜教えてワンダ４：浜内千波さん＞を聴く

◯ 健康あるあるワンダ４

きょうの疑問は「年を取っても、背中が曲がらないコツってあるの？」

【先生の回答は…】

年を取って背中が曲がってもいいではないですか。
おせち料理にはさまざまな縁起ものが詰まっていますよね。
こんなに背中が曲がるまで長生きできました、
おめでたいですねという意味で、エビも入っています。
歳をとれば、背中が丸くなることがあたりまえ。
ですが、いつまでもシャンとした姿勢で若々しくいたいという気持ちもわかります。

では、年をとっても背中が曲がらないコツをお教えしましょう。
原因のひとつに背骨をまっすぐに支える筋肉の機能低下があります。
歳をとると運動をしなくなりますから、筋肉がやせて、
背骨をまっすぐに支えられず、前かがみの姿勢になってしまいます。

運動しない人は若くても前かがみの姿勢になってしまいます。
これを防ぐには背骨のまわりの筋肉を鍛えなければなりません。
１日に何回かセスジをしっかり伸ばす習慣をつけると良いでしょう。

もう一つの原因は、骨粗鬆症によって丸い背中になってしまいます。
これを防ぐには、骨を丈夫にしておくしかありません。

また、日光浴により体内のビタミンＤを活性化し、
適度な運動、カルシウムの摂取を心がけると良いでしょう。
７０歳をすぎたら病院で骨密度検査を受けることをおすすめしますよ！

◯ 街角ステーション 噂を求めてどこまでも

水曜日のリポーターは吉田悠希ちゃん！
きょうお邪魔したのは、こちら！

おいし〜いヒレカツが味わえる専門店「貴族と平民」さん！
こちらのヒレカツは、揚げたカツをハーブやスパイスの入った
特製スープに潜らせる、しっとりとした「濡らしカツ」なんです。

悠希ちゃんも試食！

カツのお味は「ワンダ４」！

オーナーの佐藤さんと！

■カツレツの店 貴族と平民
東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 リンデン代々木公園 1F

◯ きょうのGOODミュージック♪

唇よ、熱く君を語れ / 渡辺真知子

我が愛の至上 / イーグルス

冬の色 / 山口百恵

愛は勝つ / KAN

サムライ / 沢田研二

Hero / 安室奈美恵

つづくシアワセ / 沢田研二

シンシア / よしだたくろう & かまやつひろし