今回は、9月1日が防災の日ということにちなんで、備蓄食として親しまれてきたかんぱんを使ったレシピを紹介。

また、今泉先生からパーソナリティーのナイツの2人、パートナーの安藤なつさんに対して非常時、緊急時にとる行動に関連してとある質問が。

今泉「隣の家が火事で、延焼しそうです。避難することになったら何を持って逃げますか？」

土屋　「えーと！水」（自ら苦笑い）

安藤　「スマホ！」

塙　「負けない心」

※スタジオ爆笑

今泉さんがいろんな方に聞いたところ、“推し活グッズ”　“婚約指輪”　“ペット”　など返ってきた答えは人それぞれ。

火災の時は時間もなく、パニック状態になるため、今のうちに考えておくことが重要です。

材料

かんぱん　数個

つくりかた

①　器にシラップごと朝からフルーツとかんぱんを入れ、お好みの柔らかさになるまでつける。

※　今日ご紹介するのは、防災にも役立つレシピです。普段の食事にも取り入れられて、“おいしくて、いざという時に助かる”のがポイントです。

今泉マユ子さんの防災のお話

東日本大震災のときには『かたくて食べられなかった』という声も多かった“かんぱん”。缶詰やパウチのフルーツに入っている甘いシラップに浸すと、しっとりやわらかくなって、とても食べやすくなります。

缶入りのかんぱんには氷砂糖が一緒に入っているものもあります。なめることで唾液が出て、かんぱんが飲み込みやすくなります。氷砂糖は消化吸収が早く、すぐにエネルギー源になり、甘さは非常時のストレスを和らげる効果もあります。

今日紹介した商品はこちら

朝からフルーツパイミン