今回は、かつおパックと白菜を使って火を使わずできるレシピを紹介。防災のお話は“生活用水”がテーマ。
材料(材料2人分)
はごろも煮 1缶(70g)
白菜 1〜2枚(約100g)
みょうが 2本
塩 少々
酢 小さじ2
かつおパック はごろも舞 2g 1袋
つくりかた
① ボウルに細切りにした白菜とみょうがと塩を入れてもみ込み、10分おく。
② 出てきた水分を絞り、はごろも煮、酢、かつおパックはごろも舞を入れて混ぜ合わせる。
今泉マユ子さんの防災お話
「保存期限が切れて溜まってしまったペットボトル2L入りの水は、どうやったら、飲めるようになりますか?」と質問を頂くことがあるのですが、“生活用水”として使うかもしくは、携帯浄水器を使って飲料用に使うこともできます。ただ、飲料用の場合は、生活排水、農薬が混ざったもの、海水などNGのもののあるので必ず携帯浄水器の説明書をご確認ください。お風呂の残り湯を濾過し、飲料用にしたものも口にしました。少し抵抗はありますが、臭いなどは全く気になりませんでした。
今日紹介した商品はこちら
2024.04.24
【第164回:4月24日】「メール、メッセージ紹介」
今回は、リスナーさんからこのコーナーに届いたお便りを紹介しました。 「地震が増えているので、防災意識が高まっており、このコーナーは重宝しています」という応援メッセージを...
2024.04.17
【第163回:4月17日】「レンチンスナップエンドウのり弁慶ふりかけ和え」
今回は、はごろもフーズの「のり弁慶ふりかけ」を使った一品を紹介。4月26日はインドネシアの「防災の日」、これにちなんでインドネシアの防災のお話もお届け。 材料(材料...
2024.04.10
【第162回:4月10日】「『のり弁慶ふりかけ』試食」
今回は、スタジオで『のり弁慶ふりかけ』と『のり弁慶ふりかけ 梅』の試食を行いました。 「のり弁慶ふりかけ」は、ご飯にふりかけるだけで簡単にのり弁風ご飯を作ることができる...
2024.04.03
【第161回:4月3日】「明太焼きそば麵」
今回紹介するのは、はごろもフーズの「サラきざみ」を使った麺料理を紹介。このコーナーに出演いただいたいる今泉マユ子先生の書籍のお話も。 材料(材料1人分) 焼きそば...
2024.03.27
【第160回:3月27日】「『かんぱんちょいたし』試食」
今回は、パーソナリティのナイツさんが春休みということで、立川志らく師匠&水曜パートナー安藤なつさんとともにお送りしました。 紹介した『かんぱんちょいたし』、作り...