【第99回：1月4日】「シーチキンと餅の塩昆布和え」

今週は、お正月に余ったお餅でもできる惣菜レシピをご紹介。

本年もよろしくお願いいたします。

材料（１〜２人分）

はごろもフーズシーチキンSmile オイル不使用マイルド　1袋（60g）

餅　2個

白菜　1枚（約100g）

塩昆布　大さじ1（約6g）

はごろもフーズかみきれ～るおむすびのり焼　1枚

ごま油　大さじ1

つくりかた

①　白菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップはしないで電子レンジ（500W）で2分加熱する。

②　餅は4つに切り、焼くか茹でるか電子レンジで柔らかくする。

③　ボウルにシーチキン、もち、水気を切った白菜、塩昆布、ちぎった海苔、ごま油を入れて和える。

今泉マユ子さんの一口コメント

『今年も毎日を幸せにする、美味しい簡単レシピを紹介していきます！』

2023年2月2日(木)、3日(金)みなとみらい駅にあるパシフィコ横浜で「第２７回震災対策技術展」が開催されます。耐震マット、シェルターなそ最新の地震対策製品や防災食を知ることができます。

今泉先生も2日(木)11:00-11:45「普段も災害時も役立つローリングストック〜お湯ポチャ&即食レシピ」という講演で出演。詳細はこちらから

このレシピに使用した商品

シーチキンSmile オイル不使用マイルド

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