今回は、ホットケーキミックスとトースターで出来る手作り惣菜パンの作り方をご紹介。
※このコーナー担当の今泉先生が北九州市主催「第3回私のSDGsコンテスト」の川柳部門で大賞を受賞いたしました。
作品はこちら『敏感(ビン缶)に 分別分けて リサイクル』
材料(4個分)
ホットケーキミックス 100g
はごろもフーズ ホームクッキング シャキッと! コーン 1袋(65g)
プレーン無糖ヨーグルト 50g
サラダ油 小さじ1
ピザ用チーズ 10g
ドライパセリ 少々
つくりかた
① ボウルに(ホットケーキミックス、はごろもフーズホームクッキング シャキッと!コーン、プレーン無糖ヨーグルト、サラダ油)を入れて混ぜ合わせ、4等分して丸くする
② トースターの受け皿にくっつかないホイル(普通のホイルの場合はサラダ油を塗る)を敷いて、先ほど混ぜ合わせた物をのせ、それぞれにチーズとドライパセリをのせ、焦げないように注意しながらトースター(1000W)で約6~8分焼いてそのまま5分庫内に入れておく。
今泉マユ子さんの一口コメント
『新社会人の皆さん!シャキッとコーンを食べて、シャキッと頑張って下さい!』
今日紹介したコーンパン。作るときにシャキッと!コーンの汁も使用してください。またシーチキンを入れたり、シーチキンマヨをトッピングしてアレンジしてもレシピの幅が広がります。
このレシピに使用した商品
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