今回は、炊飯器とフルーツの缶詰でできるデザートレシピを作ります。
災害時、非常時には、普段食べ慣れたものや、甘いものを摂取することで、心の栄養を補給になったり、ストレスの軽減になります。
材料(5.5号炊飯器で)
ホットケーキミックス 200g
はごろもフーズ 朝からフルーツミックス 1缶(190g)
卵 1個
牛乳 100ml
サラダ油 大さじ1
<アイシング>
粉砂糖 50g
レモン汁 小さじ2
レモン皮のすりおろし 適宜
つくりかた
① 炊飯器の内窯に卵を割り入れ、牛乳を入れて混ぜ、さらにサラダ油を入れて混ぜる。
その中にホットケーキミックス入れて混ぜ、さらにシロップごと朝からフルーツを入れて混ぜ、普通に炊飯する。
スイッチが切れたら取り出して冷ます。
② 容器に粉砂糖とレモン汁を入れて混ぜ、とろりとした状態にする。先ほど炊飯したケーキの中央に一気に落とし、スプーンの背で上面全体にのばす。
③ レモンの皮のすりおろしをふる。
※ケーキが冷めてからアイシングをかけると白くなり、温かいうちにかけると溶けてなじみます。
今泉マユ子さんの一口コメント
『まずは自分でやってみる!備えレシピをマスターする第一歩です!』
お湯ポチャレシピは、見ていると簡単そうでも、いざやってみるとポリ袋を結ぶのが難しかったります。自分でやってみる事が大切です。
災害を乗り切るには自分でできるようになることが必要で、「できる」ようになると、自立につながります。
このレシピに使用した商品
2024.03.27
【第160回:3月27日】「『かんぱんちょいたし』試食」
今回は、パーソナリティのナイツさんが春休みということで、立川志らく師匠&水曜パートナー安藤なつさんとともにお送りしました。 紹介した『かんぱんちょいたし』、作り...
2024.03.13
【第159回:3月13日】「『Carboffロングパスタ』試食」
今回は、スタジオで『Carboffロングパスタ』の紹介を行いました。 「Carboffロングパスタ」は、糖質50%オフで、よりパスタらしい食感へリニューアルされています...
2024.03.06
【第158回:3月6日】「さばとわかめと切干大根の酢みそ和え」
今回紹介するのは、混ぜるだけでできる簡単レシピ。防災のお話は“被災地支援”がテーマ。 材料(材料2人分) さばで健康 みそ煮 1缶(160g) 切干大根 10g...
2024.02.28
【第157回:2月28日】「『朝からフルーツ(パウチ)』試食」
今回は、スタジオで『朝からフルーツ(パウチ)』の中から、2月に発売開始したばかりの「パイミン」「黄桃」「みつ豆」の紹介&試食を行いました。 「朝からフルーツパウ...
2024.02.21
【第156回:2月21日】「はごろも煮と白菜のおつまみサラダ」
今回は、かつおパックと白菜を使って火を使わずできるレシピを紹介。防災のお話は“生活用水”がテーマ。 材料(材料2人分) はごろも煮 1缶(70g) 白菜 1〜2...