【第50回：1月5日】「シーチキン納豆ロールサンド」
今年最初の放送では、栄養満点の納豆とシーチキンを使った、手軽にも食べられる惣菜パンレシピをご紹介いたします。
材料（2人分・4個）
はごろもフーズ オイル不使用 シーチキンＬフレーク 1缶（70g）
ひきわり納豆 1パック
きゅうり(みじん切り) 1/3本
添付のたれとからし 1袋
マヨネーズ 大さじ1
ロールぱん 4個
バター 適量
スライスチーズ 2枚
つくりかた
① シーチキン·納豆·みじん切りにしたきゅうり·添付のたれとからしマヨネーズを混ぜる。
② ロールパンに切り込みを入れてバターを塗り、半分に切ったスライスチーズと、さきほど混ぜたシーチキンと納豆を挟む。
今泉マユ子さんの一口コメント
『今年も美味しく健康的な備えレシピで、ローリングストック生活を実践しましょう！』
はごろもフーズの食品は、ローリングストックにピッタリな食材が揃っています！
パックご飯やパスタは主食に、シーチキンや魚の缶詰はタンパク質源になり、災害時不足しがちな野菜や果物類まで揃います。
このレシピに使用した商品
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/
