今回は、さばを使ったドライカレーの作り方をご紹介いたします。

そして今回は、キッチンの安全対策についてもご紹介いたします。
どんな災害が起こっても、まずは“命を守ること”を考えてください。
そのために最初にすべきことは、家具類の転倒・落下・移動防止対策です。
冷蔵庫、食器棚の転倒防止対策をしましょう。

材料（1人分）

はごろもフーズ　パパッとライス こしひかり　2つ（200g）

はごろもフーズ　さばで健康 しょうゆ味(パウチ)　1袋

まいたけ（粗みじん切り）　50g 

たまねぎ（粗みじん切り）　50g

にんにく(みじん切り)　小さじ1/2

しょうが（みじん切り）　小さじ1

カレー粉　小さじ2

サラダ油　小さじ1

三つ葉（ざく切り）

つくりかた

①　はごろもフーズパパっとライスを表示通り加熱する。

②　フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、たまねぎ、まいたけを入れて火をつけて中火で3分炒め、カレー粉と汁ごとさばを入れて木べらなどでくずしながら中火で1分間炒める。

③　①のごはんを器に盛り、②のカレーをかけ、お好みでざく切りにした三つ葉を添える。

今泉マユ子さんの一口コメント

『冷蔵庫や棚は固定させて、安心をガッチリつかみましょう！　』

家具・冷蔵庫・食器棚の転倒防止対策をいくつか紹介します。

冷蔵庫、食器棚は壁に固定し、つっぱり棒の場合は転倒防止のストッパーを併用するといいでしょう。

冷蔵庫の中身はカゴなどにまとめるのがおススメでキャスター付きワゴンは受け皿やストッパーで固定するのが理想です。

このレシピに使用した商品

はごろもフーズ　パパッとライス こしひかり

はごろもフーズ　さばで健康 しょうゆ味