『喫茶 月曜日の社長』へのご来店誠にありがとうござます！

今週の「喫茶 月曜日の社長」のお客さまは、鈴木おさむ社長だけ！ 三鬼紘太郎社長と2人きりのお喋りを楽しみます！！

今週は、最近食べた“美味しかった食べ物”や、珍しい料理の話題から、おさむ社長の息子さんの“超絶グルメ”な食生活の話題へ！大人顔負けの味覚に、おさむ社長と三鬼社長も思わず将来を心配に。。。

おさむ社長「僕、先日ですね、佐賀に連れて行っていただいたんですけど、初めて鯉を食べて、お刺身と洗いっていうんですか？？美味しかった〜！！」

三鬼社長「鯉コク。」

おさむ社長「そう鯉コク、あのお味噌汁ですね。」

三鬼社長「そうですね、はい。」

おさむ社長「うん。あとあの甘辛揚げ、あの甘露煮風なそうですね、甘辛風のね。」

三鬼社長「はい。」

おさむ社長「うん、いやー美味しかったですね！あんな風に食べるんですね〜。」

三鬼社長「うーん。」

おさむ社長「日本各地、やっぱりね、そうやってこう日本の文化というか、食べ物がありますけど、で、あの食べてないものをやっぱり大人になって続々と食べますけど、三鬼社長は何が好きなんですか？食べ物は。」

三鬼社長「結構なんでも好きになっちゃうんですけど、特に好きで選んじゃうのは、松茸やっぱり好きで行っちゃいますね。」

おさむ社長「へえー！松茸って何が美味しいですか？」

三鬼社長「松茸は香りですよ！」

おさむ社長「いや、松茸ご飯は分かるよ！炊き込みご飯みたいな。あれはまあ分かるけど、松茸自身ってそんなにテンション上がります？」

三鬼社長「めちゃくちゃ上がります！あのアミノ酸の感じと香りですね。」

おさむ社長「え、焼いて食べるの？天ぷら？」

三鬼社長「焼きが結局美味しいんですけど、難しいんですよ、料理が。焼きって。本当に干からびないようにしながら焼かなきゃいけないんで。で、結構いい松茸じゃないと美味しくならないんで、だから自分で買ってもそんなできないしって感じですね。」

おさむ社長「うーーん。」

三鬼社長「自分で買う分にはなんか松茸スキヤキとかにした方が簡単なんでやってますけど。」

おさむ社長「僕、山菜の天ぷら好きなんですよ！」

三鬼社長「あ、いいっすねー！」

おさむ社長「山菜の天ぷらをたらふく食わせてくれるところないかな〜っていう。」

三鬼社長「それはいくらでもあるし、むしろ自分でやっちゃえばいいんじゃないですか？」

おさむ社長「いやー！やっぱりさー……めんどくさい！(笑)」

三鬼社長「めんどくさい(笑)。」

おさむ社長「タラの芽とか好きなんですよ。」

三鬼社長「はいはいはい、いいですね！」

おさむ社長「美味いよね！」

三鬼社長「はい！」

おさむ社長「お店でさ、出てくるんだけど、ちょろちょろとしか出てこないじゃない。」

三鬼社長「天ぷらコースのお店じゃなくて、アラカルトで行けるお店で頼みまくるしかないですよね。アラカルトの和食とかだと結構良いところ多いですね。」

おさむ社長「松茸ってそんな、俺全然テンション上がんないけど。」

三鬼社長「まあ、こう言うと本当に気持ち悪い奴みたいですけど、一回美味しいやつ行ってくださいっていう、もうあるあるの気持ち悪いコメントで恐縮なんですけど(笑)。」

おさむ社長「うちの息子がさ、最近『フカヒレ』好きになってさ！(笑)」

三鬼社長「あ、いいじゃないですか！」

おさむ社長「もうふざけんなと思って！(笑)」

三鬼社長「セレブの息子らしいムーブを(笑)。」

おさむ社長「どこで覚えたのか知らないけどさ！フカヒレスープあるじゃん。」

三鬼社長「いいじゃないですか。」

おさむ社長「めっちゃ腹立つんだけど、箸でフカヒレだけ食べて、スープ部分を残すんですよ！(笑)」

三鬼社長「スープを！(笑)」

おさむ社長「で、この間、もうすごい息子がフカヒレ好きだっていうから、ちょっと気持ちでね、じゃあ頼んでやるかってフカヒレの姿煮、高いじゃないですか！何千円もするでしょう？」

三鬼社長「はい！」

おさむ社長「で、頼んだら、もうペロリですよ！！」

三鬼社長「しかもお腹にたまらないからいくらでも食べられちゃうし(笑)。」

おさむ社長「『お前、うまい棒じゃないんだぞ！』っていうくらい(笑)、瞬速で食べるんですけど！」

三鬼社長「いいじゃないですか(笑)。」

おさむ社長「フカヒレもやっぱりお店によって違いますよね？」

三鬼社長「違いますね〜！あとちょっと焦がしてるフカヒレとか美味しいですよね。」

おさむ社長「あ、美味しいですね！おこげに乗せてくれたりとかね！」

三鬼社長「あー、もういいですね！はい！」

おさむ社長「うーん、やっぱ美味いですよね。僕、鳥取に行った時に『モサエビ』っていうのがあるっていって。」

三鬼社長「え、知らない！」

おさむ社長「カニ有名じゃない？“石浦”っていう有名な力士がいてですね、今は親方をやってるんですけど、そのお父さんが『石浦』っていうちゃんこダイニングやってるんですよ。」

三鬼社長「へぇー！」

おさむ社長「で、僕が息子と仕事で行ったんで、息子と一緒にそこ行こうってたくしに乗ったら、運転手に『石浦行くんです』って言ったら、『いや、この時期はさ、モサエビだよ』って。」

三鬼社長「へぇー！モサエビ！」

おさむ社長「そう。で『モサエビ、卵がある。美味いけどこれなかなかね、出てこないんだよね』と言われて。」

三鬼社長「うんうん。」

おさむ社長「で『今から石浦行くんですよ』って言ったら、『いや、石浦にはないよ』って言われて(笑)。で石浦に入って『モサエビっていうのがすごい良いのがあるらしいんですよね』って言ったら、『あるよ！』って言って出てきて！(笑) 卵が乗っかってるんですよ！」

三鬼社長「へぇ〜〜！」

おさむ社長「これがね！うちの息子がもう本当に卵ばっかバクバク食べるんですけど(笑)、もう、子供の舌を持ってしても美味いと思う！」

三鬼社長「北陸で言う『ガスエビ』なんですね！あれ美味しいですね！ちょっとね、ライトなボタンエビ的な。」

おさむ社長「そうそうそう！で、その卵が乗っかってるのが美味い！」

三鬼社長「そうですね、黒い奴がね！」

おさむ社長「うん、美味いですよね〜！」

三鬼社長「ちょっとお子さん心配ですね(笑)。」

おさむ社長「普段はね、別に“くら寿司”とかの方が好きなんです！だけどやっぱり偉いもんで、僕南房総出身じゃないですか。うちの父が亡くなった時にそのお葬式の後の会でね、そこでお刺身を3歳の時に食べて、美味い！ってなって、そこでお刺身を覚えたんです。」

三鬼社長「へぇー！」

おさむ社長「だから美味いところのお刺身食べるんですよね！」

三鬼社長「心配ですね(笑)。」

おさむ社長「心配ですけどね！美味いところのは食いますよ。」

三鬼社長「南房総だとちょっとアワビに手出し始めると怖いなっていう(笑)。」

おさむ社長「アワビ好きですね！」

三鬼社長「やばいですね！勝浦とかのね！ (笑)。」

おさむ社長「アワビ好きですね！南房総のアワビ、毎年うちのお母さんが送ってくれるんですよね。」

三鬼社長「へえ！それすごい値段ですよ、多分！」

おさむ社長「すごいです！地元の海女さんが直でくれるんで。そう、それを買って、うちの息子とかペロリと食べちゃう！(笑)」

三鬼社長「なんかバター焼きとかにしてね(笑)。」

おさむ社長「ちょっとヤバイじゃないですか、もう！『フカヒレ・アワビ』って！すごいグルメな！(笑)」

まだまだ続く2人のグルメトークや、その他ここだけの裏話はPodcastで是非チェックしてみて下さい！！

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