『喫茶 月曜日の社長』へのご来店誠にありがとうございます！ 今週のお客さまは、鎌倉で大ヒット中の「漢字アイス」を手掛ける、“株式会社KANJI JAPAN”の代表取締役“篠原光”さま！

【篠原光さんプロフィール】

• 1994年、東京都出身。

• 2018年、明治大学卒業後に日本テレビへアナウンサーとして入社。『ヒルナンデス！』や『ZIP!』などを担当。

• 2023年に日本テレビを退社後、フリーアナウンサー、eスポーツキャスターとして活躍。

• 2025年、元テレビディレクターの髙橋昂平氏と共に「株式会社KANJI JAPAN」を共同創業し、代表取締役に就任。

おさむ社長「篠原社長こんばんは！よろしくお願いします！」

篠原社長「こんばんは！よろしくお願いします！」

三鬼社長「よろしくお願いします！」

おさむ社長「まず最初に、この『漢字アイス』ってどんな商品なのか教えてもらっていいですか？」

篠原社長「もう本当に文字通りで、漢字の形をしたアイスバーなんです。ちょっと溶けにくくしてありまして。」

おさむ社長「あー、ちょっと溶けにくいんだ。」

篠原社長「そうなんです。元々のコンセプトが『漢字の形と観光地の景色を合わせて思い出の写真を撮ってほしい』というものだったので、写真を撮っている間にできるだけ溶けてほしくないなと。そこで溶けにくい素材を探してつくりました。」

おさむ社長「うんうん。」

三鬼社長「なるほど〜！」

おさむ社長「今、鎌倉にお店があるんだけど、7月いっぱいで過去最高の売上なんだよね？」

篠原社長「そうなんです！7月に3,000本売れまして。」

おさむ社長「1本いくらですか？」

篠原社長「1本700円で売っています。2本セットだと1,000円ですね。小中学生や高校生など学生さんも多い場所なので、手の届きやすい価格帯にしつつ3,000本売れまして。」

おさむ社長「すごい売上！」

三鬼社長「すごいですね〜！」

篠原社長「逆に言うと夏場が勝負だと思っていまして(笑)。鎌倉の夏って直射日光が本当にピンポイントで当たるんですよ。そこで汗をかきながらTシャツ姿で売っています！」

おさむ社長「元々は日テレをやめた時、漢字アイスをやる予定じゃなかったはずだよね？(笑) なのに、なぜ漢字アイスに行き着いたのか教えてもらっていいですか？」

篠原社長「一言で答えると、面白そうなアイデアが浮かんでしまったからなんです(笑)。ワクワクしたので動いた、のみなんですけど。」

おさむ社長「うん。」

篠原社長「フリーになってからの3年間でいろんな仕事をしていく中で、ビジネスピッチ番組を担当するようになりまして。そのプレゼンターの中に、キャラクターアイスを作る会社の社長さんがいらっしゃったんです。『なんてワクワクするお仕事なんだ』と思っていて。」

おさむ社長「なるほどね〜。」

篠原社長「そこから共同創業者の高橋と熱海旅行に行った時、街中に『熱海』って書いてあるわけです。熱い海、点々点っていう漢字がかっこいいなと(笑)。」

おさむ社長「熱海がかっこいいなと思ったんだ！(笑)」

篠原社長「『熱海かっこいい！』『アイスの会社楽しそうだったな！』が掛け合わさって、『漢字アイスを作ってみないか？』という発想になりまして。」

三鬼社長「すごいインスピレーションですね！」

篠原社長「どこでお話ししても若干の飛躍がある気はするんですけど(笑)。本当にインスピレーションって突然降ってくるんだなと。」

おさむ社長「キャラクターアイスの特許を持ってる技術ね。僕も食べて分かったんですけど、アイスというかシャーベットに近くて、ゼリー感というか粘り気があって溶けにくいんだよね！」

三鬼社長「へぇ〜！」

篠原社長「そうなんです！溶けてくると一滴目が垂れてくると思うんですけど、その一滴目が線香花火の最後みたいにプルプルプルって耐えてくれるんです。」

おさむ社長「あれがイチゴポリフェノールなんだよね？」

篠原社長「そうなんです。廃棄される予定のイチゴからポリフェノールを抽出してアイスに入れている特許技術なんです。その会社と組んで作っています。」

おさむ社長「文字を書いちゃうと早めに溶けて字が崩れちゃうんだけど、それが出来てるんだよね。画数が多い漢字の方がいいんだよね？」

篠原社長「はい！『鎌倉』とか『富士山』みたいに画数が多くてギュッと密度の高い漢字の方が形を保ちやすいですね。『上』とか『下』だとバランスが難しかったりします(笑)。」

おさむ社長「鎌倉の店舗を5月にオープンして、最初は大変だったんでしょ？」

篠原社長「そうなんです。お店の前を川の流れのように人が歩くんですけど、『あれ何？』で終わっちゃうんですよ。」

おさむ社長「通り過ぎちゃうんだ。」

篠原社長「目の前を通ったお父さんが『どうせ型にジュース入れて固めただけでしょ』って言ってるのが聞こえてきたりして(笑)。『それで1本700円高えよ』みたいな。」

おさむ社長「(笑)」

篠原社長「悔しくて！見た目だけじゃ美味しさが伝わらないんだと思って、思い出したのが『ヒルナンデス！』で教わった食リポだったんです。」

おさむ社長「おー！食リポ！」

篠原社長「食感のリポートをしなさいって先輩方から教わったのを思い出して、味の名前に食感を入れようと。『プレミアム抹茶』『もっちりミルク』『さくしゃりイチゴ』ってポップを変えたんです。」

おさむ社長「そしたら変わったの？」

篠原社長「ガラッと変わりました！『ミルク』はそれまで売上最下位くらいだったのが、『もっちり』をつけたおかげで筆頭商品になりました！」

おさむ社長「やっぱり商品名とタイトルがいかに大事か！(笑)」

三鬼社長「ネーミングでそんなに変わるんですね〜！」

おさむ社長「そこからインフルエンサーもたくさん来たんでしょ？」

篠原社長「はい！日テレのアナウンサーの先輩後輩はもちろん、台湾のチャンネル登録者数100万人のYouTuberの方がたまたま来てくださって。」

おさむ社長「台湾の100万人ユーチューバー！」

三鬼社長「すごい！」

篠原社長「アップしてくれたおかげで台湾のお客さまがめちゃくちゃ増えまして！お店に来る海外観光客の30〜40％が台湾の方なんです。」

おさむ社長「SNSの効果がでかいね〜！」

篠原社長「想像以上に早くて大きいなと実感しました。」

おさむ社長「今はどういう漢字を売ってるの？」

篠原社長「店舗では『鎌倉』『忍者』『日本』ですね。卸販売だと、JR新富士駅の『富士山』、那覇空港の『那覇』、白川郷、原宿の『原宿』などを展開しています。」

おさむ社長「『那覇』も漢字がいいね！溶けないし！(笑)」

篠原社長「『那覇』の『覇』なんて最高ですね！(笑)」

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