今回は、このコーナー初登場の一品『焼のり　潮乃膳　10枚』を使ったレシピを紹介。防災のお話は、お盆が近いということもあって帰省時に災害にあった場合について。

材料（2人分）

食パン（6枚切り又は8枚切り）　2枚

しらす　20g

ピザ用チーズ　20g

焼のり10枚 潮乃膳　1/2枚

お好みでくし形レモンやパクチー　適宜

つくりかた

①　ボウルに手でちぎりながら焼きのり、しらす、ピザ用チーズを入れて混ぜる。

②　2枚の食パンにそれぞれマヨネーズをぬり、先ほど混ぜた具材を等分してのせて、トースターで2～3分焼いて食べやすい大きさに切る。
　　お好みでくし形レモンやパクチーを添える。

今泉マユ子さんの防災のお話

帰省中や旅行中に大きな地震が発生した場合、どのように対応すればいいか判断に戸惑うと思います。災害はいつ起きるかわからないので、帰省前からできる対策を考えましょう。

まずは、国や自治体のハザードマップで帰省先周辺の災害リスクを確認しましょう。また、実家のある自治体などが防災情報を発信するXやLINEなどをチェックするのもオススメです。

そして情報収集に欠かせないスマホが充電切れにならないように、モバイルバッテリーを持参しておくと役立ちます。

お盆で家族が集まるときに、みんなで実際に避難場所まで歩いてみたり、家具などの転倒、落下、移動対策ができているか、危ないところはないか、実家の備えは十分にあるかなどを確認できるといいですね。

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焼のり　潮乃膳　10枚