今回は、災害時にオススメのドライパックを使った一品です。
ドライパックについてのおさらいですが、“素材を高温の蒸気で容器ごと蒸し上げる製法“で、素材本来の食感はありつつ、ふっくらやわらかに仕上がっています。
水を切る手間がなく、開けてすぐに食べられます。
材料(2人分)
ホームクッキング シャキッと!大豆(国産) 1袋(60g)
磯みどりふりかけ 大さじ1
つくりかた
① ホームクッキング シャキッと!大豆の封を開けて、磯みどりふりかけをふりかける。
② 中身が飛び出さないように封を折り、シャカシャカふれば完成。
今泉マユ子さんの一口コメント
『手間無しで美味しく食べられるのが、備えレシピです!』
ドライパックの大豆やミックスビーンズは、ポリ袋に入れて手で簡単に潰すことができますし、
パウチの場合は袋の上からも潰せるので、小さなお子さまも食べやすくなります。
ドライパックは、災害時にも手軽に食べることができます。
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