【第25回：6月30日】「お湯ポチャシーチキン塩昆布パスタ」
今回は、高密度ポリエチレン製ポリ袋を使って簡単にできる「お湯ポチャレシピ」を紹介。
お湯ポチャレシピは1人1袋で作るのがオススメです。複数人前作る場合は、袋の数を増やすようにしましょう。
材料（1人分）
ポポロスパ7分結束 100g
水 1カップ(200ml)
はごろもフーズ シーチキンsmile Lフレーク 1袋(60g)
ミニトマト 3個
青じそ 3枚
塩昆布 大さじ1(5g)
醤油 小さじ1
つくりかた
① 高密度ポリエチレン製のポリ袋に、半分に折ったポポロスパと水を入れ、なるべく空気を抜いて根元からねじり上げ、上の方で結ぶ。
② 鍋に半分の量の水を張り、お皿を敷いて蓋をし、火をつける。
③ 沸騰したら中火にし、袋の表示通りの時間加熱する。
④ ②のポリ袋の結びの下をキッチンバサミで切り、
その中に、シーチキン、ミニトマト、青じそ、塩昆布、醤油を入れて混ぜる。
※ 混ざりやすく、食べやすいようにミニトマトは1/4カットに、青じそは千切りにしておく。
今泉マユ子さんの一口コメント
『お湯ポチャレシピを身につけて、家族に振る舞ってみましょう！』
防災について普段から、家族で話しておくとで防災は、特別なことでなく日常のこととなります。半年に一度は、防災袋の中身を点検したり、賞味期限パトロールをして、賞味期限が近いものから消費していきましょう。
このレシピに使用した商品
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今泉マユ子今泉マユ子
1969年 徳島市生まれ 血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年 中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。
公式HP：https://office-rm.com/