望月智之 イノベーターズ・クロス

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2021.02.01

#37「あなたの好みに合わせたコーヒーをお届けする」UCCのサブスク型の新事業「My COFFEE STYLE」とは?

毎週金曜日の21時20分からお送りしています「望月智之 イノベーターズ・クロス」

パーソナリティは、株式会社いつも.取締役副社長の望月智之とホリプロアナウンス部の高橋茉奈です!

様々な分野で活躍するプロフェッショナルな方々「イノベーター(革新者)」をゲストにお迎えして、実業家でプロのマーケターでもある望月が、「その分野の未来に向けたお話」を伺う番組です!

イノベーターズ クロス

今週のイノベーターゲストは「UCC上島珈琲株式会社」マーケティング本部 デジタル推進部 部長 染谷清史さんです!

システムベンダーでキャリアをスタート。その後、「リクルートライフスタイル」に転職。『じゃらん』や『ホットペッパー』の新規サービスの立ち上げ、またプロダクトマネージャーを担当。
2016年からは、『ホットペッパー』のCRM(顧客関係管理)グループマネージャーを担当。
2018年4月から、「UCCホールディングス」に移り、2019年から現在のお仕事を担当。

UCCのサブスク型の新事業「My COFFEE STYLE」とは?

望月:利用者の好みに合わせたコーヒーを販売するサービス「My COFFEE STYLE」をスタートされたと伺いました。これは、どういったサービスですか?

染谷:「あなたの好みに合わせたコーヒーをお届けする」というコンセプトのサブスク型のサービスです。公式LINEと友だちになっていただき、味覚傾向を登録する「My COFFEE マップ」を使用していただきます。毎月届くコーヒーの感想を記録することで、味覚の傾向がより明確になっていくという流れになります。

好み診断の質問には、「ラーメンはあっさり派?こってり派?」といった一見するとコーヒーとは関係ない質問もあるのです。そこから、コーヒーの好みを導き出します。

望月:僕もコーヒーが好きで、一日に2,3杯は飲みます。季節やその日の環境によって感じ方も変わってきますよね。

「My COFFEE STYLE」をスタートしたきっかけ

高橋:「My COFFEE STYLE」をスタートされたきっかけ何でしたか?

染谷:ちょうど入社した頃に話が遡ります。入社当時はコーヒーの専門知識なく、一消費者として、コーヒーの選び方に難しさを感じていました。一番人気のおすすめ商品をいつも買うタイプでしたね。私と同じように、「コーヒーの選び方がよく分からない」という感覚を持っている消費者の方が多いのではないかという仮説を持っていました。そこで、ユーザーインタビューをしてみると、実際にそういった悩みをお持ちの方が多かったのです。そういったお悩みを何かの形でサポートができないかなと考え「My COFFEE STYLE」というサービスが発足しました。

望月:染谷さんはどんなコーヒーがお好きですか?

染谷:UCCに入社し、色々と飲み比べることができる環境になってからの発見がありました。酸味が強いコーヒーはあまり飲んだことがなかったのですが、とても美味しくて好みな味でしたね。基本はやはりブラックが美味しいとは思います!

データからわかるコーヒーの飲み方

望月:「My COFFEE STYLE」の嗜好データから、性別、世代別から、どのタイミングでコーヒーを飲むのかも、分かるのですね。どういった傾向がありますか?

染谷:「My COFFEE STYLE」でコーヒーの感想を入力する時間や世代などの情報が分かります。ご高齢の方は、朝コーヒーを飲む時間が早い傾向はありますね。あとは、緊急事態宣言の発令で傾向が大きく変化しました。緊急事態宣言の発令前は、朝のデータ登録数は少なかったのですが、リモートワークが増えていくこのご時世の中で、朝のデータ登録件数が増えました。リモートワークでコーヒーを朝に飲むという習慣ができているのかなと思います。

望月:そういったデータは、商品開発に活かすといった流れになるのでしょうか?

染谷:そうですね、個人に合わせたコミュニケーションを図っていく場で使って行きたいなと考えています。

高橋:コーヒーは奥深いですね!

番組へのメッセージやご質問をお待ちしています!

番組をお聴きのイノベーターの皆さまからのメッセージやご質問をお待ちしています。望月さんへビジネスの質問もOKです!

 メールアドレス:  mochi@1242.com 

次回も引き続き染谷さんにはお付き合いをいただきます。お楽しみに!

この日の放送は、期間限定でradikoタイムフリーサービスで聴くことができます。

<2月5日(金)までの期間限定!radikoタイムフリーで聴く>

番組名:「望月智之 イノベーターズ・クロス」

放送日時:2021年1月29日(金)21時20分~21時40分

パーソナリティ:望月智之、高橋茉奈

 

 

 

 

 

 

 

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    パーソナリティ
    • 望月智之
      望月智之
      望月智之

      望月智之

      株式会社いつも.取締役副社長
      東証1部の経営コンサルティング会社を経て、株式会社いつも.を共同創業。
      同社はEコマースビジネスのコンサルティングファームとして、数多くの企業に戦略とマーケティング支援を提供している。自らはデジタル先進国である米国・中国を定期的に訪れ、最前線の情報を収集。
      デジタル消費トレンドの第一人者として、消費財・ファッション・食品・化粧品のライフスタイル領域を中心に、ブランド企業に対するデジタルシフトやEコマース戦略などのコンサルティングを手掛ける。2019年に『2025年、人は「買い物」をしなくなる』(販売サイト)を上梓。

    アシスタント
    • 高橋茉奈
      高橋茉奈
      高橋茉奈

      高橋茉奈

      生年月日:1992年12月4日
      出身校:法政大学経営学部市場経営学科卒業
      所属:ホリプロ アナウンス室(アナウンサーズ・ルーム)
      趣味:フェレット育成、坂道アイドル研究、温泉巡り、ギター
      資格:温泉観光士