「喫茶・月曜日の社長」。今週も、日本のお菓子のサブスクサービスで世界中に笑顔を届けているカルチャーエンターテインメントカンパニー、“株式会社ICHIGO”の代表取締役CEO、“近本あゆみ”さんがご来店！

おさむ社長「“ICHIGO”は今国内でやろうとしていることがあるんですね！？」近本社長「はい。去年国内で飲食店、いちご飴とかトルネードポテトとか綿あめのテイクアウトの専門店を展開している企業を買ったんですけど、、、」

おさむ社長「竹下通りにあったりとかする、、」

近本社長「そうです、そうです！」

おさむ社長「それを何で買おうと思ったんですか！？」

近本社長「インバウンド狙いです。日本に来ている海外の方にも、もっと日本の食文化を“ichigo”が届けたいなと思って、私たちの方でメニュー開発とかデザインのリブランディングとか新しいブランドの開発を行っていて、、」

おさむ社長「うーーん！どんなメニューを売りたいんですか？言える範囲で。」

近本社長「既に開発して売っているものが、いちごのチョコレートがけ。

おさむ社長「へーーー！」

近本社長「日本だといちご飴って結構一般的じゃないですか？なんですけど欧米だといちごチョコになるんですね。」

おさむ社長「ふーーん！」

近本社長「日本の美味しくて新鮮ないちごって結構人気なので、それにチョコをかけて海外との違いを楽しんでもらういちごチョコを作っていたりとか、、」

おさむ社長「へーー！」

近本社長「インバウンドが多い店舗だといちご大福を出していたりとか、、、」

おさむ社長「面白い。」

近本社長「スイーツじゃないんですけど、インバンドの方に今でも人気のあるような食材を使ったテイクアウト専門店の開発っていうのも今やってますね。」

おさむ社長「焼きおにぎりじゃない！？笑」

近本社長「かもしれない！笑」

おさむ社長「じゃあその、実店舗を作りました。今後の野望は何なんですか！？笑」

近本社長「野望はー、日本の文化を世界の人が買うなら全部“ichigo”から買うっていう世界にしたいんですよ。」

おさむ社長「おーーー！」

近本社長「だから今は、そのお菓子とかスイーツとかそういうモノがメインになってるんですけど、日本の文化とかプロダクトって他にもいっぱいあるじゃないですか？」

おさむ社長「うーん。」

近本社長「なのでそれを全部制覇して、海外に日本のモノを送るなら“ichigo”、海外から日本のモノを買うなら“ichigo”っていうような世界をつくっていきたいですね。」

おさむ社長「じゃあ文房具やってよ！笑」

近本社長「文房具やらないとですね！笑」

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