今週の「喫茶・月曜日の社長」のお客さまは、“世界中のレストランとゲストをつなぐプラットフォーム” をミッションに、革新的な飲食店向けの予約・顧客管理システムと、ユーザー向け飲食店検索・予約ポータルサイトを展開する、“株式会社TableCheck”代表取締役社長の“谷口優”さん！

【谷口優社長プロフィール】

・1984年神奈川県生まれ。幼少期の約10年間をシンガポールで過ごす。

・16歳より働き始め、その後大学検定試験に合格し、早稲田大学政治経済学部に入学。

・2007年、国際的な統合決済管理プラットフォーム企業で、営業・リーガル・経営企画などの業務に携われたのち、2011年にTableCheckを創業する。

・現在飲食店向け予約・顧客管理システムを３６カ国・地域のおよそ11,000店舗に提供しています。

おさむ社長「今では飲食店の検索、予約と言えば“TableCheck”、もう誰もが知るサイトになっていますが、始めたキッカケっていうのは何なんでしょうか！？」

谷口社長「そうですね、元々ご飯食べるのも作るのもすごい好きで、」

おさむ社長「はい。」

谷口社長「で、決済代行企業にいた時に、ちょうどホテルの宿泊予約が電話予約からネット予約にシフトしていくタイミングで、かつ決済代行企業にいたので、問い合わせいただいた時にホテルサイドから言われるのが、キャンセルフィー請求できますよねっていう、、」

おさむ社長「あーーー。」

谷口社長「で、要は飲食店でもホテルでもそうなんですけど、電話予約だと実際にお見えにならなかった時に、キャンセル料払って下さい銀行振り込みして下さいって言っても誰も応じてくれないっていう事が起こるわけですよ。」

三鬼社長「はいはいはい。」

谷口社長「それがネット予約になると、クレジットカード情報を入力してもらう事によって確実にキャンセル料を請求できると。」

おさむ社長「うーん。」

谷口社長「なので間違いなくホテルの宿泊予約だけじゃなくて、飲食にも波及していくだろうなと思ったのがキッカケですね。」

おさむ社長「なるほど！ホテルの方が先で！」

谷口社長「ホテルの宿泊予約の方が早かったですね。」

おさむ社長「いやぁぼくもですね、飲食店を経営してるんですけど、ホントに当日ドタキャン。」

谷口社長「うん。」

おさむ社長「しかも集団であったりすると、もうホント店潰れんじゃないかっていうような事が起きるわけですよ。」

谷口社長「特に大人数の。」

おさむ社長「そう！ふざけんなと！！」

谷口社長・三鬼社長「ハハハハハ！！(笑)」

おさむ社長「ていうような！」

谷口社長「“TableCheck”使ってます！？」

おさむ社長「“TableCheck”は使ってないんですよー！」

谷口社長「(笑)」

おさむ社長「それがだから今日聴いて、すぐに入れます！！」

谷口社長・三鬼社長「ハハハハハ！！(笑)」

おさむ社長「そのお話を聴きたかったんですよ！だからキャンセルフィーを取れるっていう、だから飲食店側に寄ってるサービスではあるっていう事ですよね！？」

谷口社長「飲食店に寄ってるというか、たぶん不公平だったんですよね今までが。」

おさむ社長「あーーー。」

谷口社長「だって予約が入ったら食材も用意して、他のお客さんの予約も断ってっていう機会損失になる。だから消費者側にちょっと有利過ぎたわけですよね。」

おさむ社長「うーん。」

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