日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

2026.05.29

ファラフェル

 

ファラフェル


ひよこまめやそらまめに香辛料を合わせて作る中東の揚げもの、ファラフェル。外はカリッと、中はほくっとして噛むたびにうまみが広がります。肉を使っていないのに、食べ応えも満足感も◎

調理時間 50分

[郁恵さんからのコメント]

スパイスの香りやハーブの爽やかさもあって、一口ごとに楽しめそう!

日清ヘルシークリアで揚げることで、カラッと軽やかに仕上がるのがうれしいポイントですね!

 

  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
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パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。