日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

2026.06.19

ごま香る野菜たっぷりそうめん

 

ごま香る野菜たっぷりそうめん


仕上げにかけるごま油の香ばしさがえごまのほのかな渋み、酢のさっぱり感と合わさっておいしさUP!オクラの“ねばねば”ときゅうりの“シャキシャキ”したコントラストも楽しい。

調理時間 20分

[郁恵さんからのコメント]

焼き豚が入ることで食べごたえがあり、野菜もたっぷりとれるので、夏のお昼ごはんにいいですね!

日清かけて香る純正ごま油を最後に回しかけることで、香ばしさがふわっと広がって、そうめんのおいしさをぐっと引き立ててくれます!

 

  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
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パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。