あなたが、ドキドキワクワクした「思い出」を教えて下さい！
メールの書き出しは年月日を書いていただけると嬉しいです。
思い出せる範囲で、季節などが大まかにわかるだけでもOK！

紹介された方には日清オイリオ商品をプレゼント！

【書き出し例】
・1985年の夏　妻にプロポーズ！場所は駅の改札口だった！
・1995年の夏　初めてのボーナスでお寿司をカウンターで食べた！

ikue@1242.com　宛てに、送ってくださいね。
住所・氏名・年齢をお忘れなく！

2023/3/10

『菜の花とニンニクの炒め物』・・・レシピ考案者：　うめっち さん

わたしのオススメは、「菜の花とニンニクの炒め物」です。

子供のころは菜の花のおいしさがわからず、食事に出てくるとテンションが下がっていたものですが、味覚って不思議ですね。

この時期になるとあの苦みが恋しくてたまりません。

スーパーの野菜売り場に並びはじめると嬉しくなります。

菜の花とニンニクをオリーブオイルで炒めるだけですが、 黄色いズッキーニやパプリカなんかを入れても食感がよく、彩りも綺麗になりますよ！

★郁恵さんコメント

菜の花とニンニクの組み合わせ、ばっちりじゃないですか。

オリーブオイルで炒めるの、間違いありませんね。

シーフードを入れても、またちょっと雰囲気が変わって、良い感じのおかずやおつまみになりそう。

オリーブオイルと春野菜は本当に仲良しこよしですからね、ぜひ楽しんでみてください。

2023/3/3

『野菜をおいしく食べる！芽キャベツのおひたし』・・・レシピ考案者：　決戦は月曜日 さん

私は芽キャベツのおひたしが大好きです。芽キャベツをシンプルに、オリーブオイルで焼くだけでもおいしいんですが、私のオススメは、おひたし。

調味液、といっても我が家はめんつゆを使い、 それにオリーブオイルをちょこっと加えるだけ！さっぱりしたお味のおひたしが、オリーブオイルを加えることで、ぐっとコクが出て味が深くなります。

★郁恵さんコメント

春らしいレシピですね！

芽キャベツをおひたしにしたことはなかった！

オリーブオイルの組み合わせ的もすごく良いじゃないですか。

他のおひたしにもオリーブオイル、良いかもしれませんね。

2023/2/17

『ジャガイモとホタテとアスパラの炒め物』・・・レシピ考案者：　ゆなこ ばあばさん

今、孫は、ちょうど食べ盛りで、ジャガイモとホタテ・アスパラの炒め物が大好きです。

ただあまりにも食べるので、若者だけどさすがにどうかしらと思って、

せめてカラダにいい油をと思い、「ヘルシーリセッタ」に替えました。

おかげさまで安心して、モリモリ食べてくれる姿に喜びを感じています。

★郁恵さんコメント

モリモリ食べる姿っていうのは見てる方は本当にうれしくなっちゃいますけど、

あんまり食べ過ぎると心配になっちゃうということで、いいチョイスです。

ヘルシーリセッタは体に脂肪がつきにくいトクホ（特定保健用食品）のオイルですから安心ですね。

2023/2/10

『鉄鍋ホイコーロー』・・・レシピ考案者：　冬眠暁を覚えず さん

職場ではリモートワークが定着し、家で私が食事を作る機会が増えてきました。

そこで妻を説き伏せ、念願だった鉄鍋を購入しました！

熱伝導がいいので、やっぱり中華料理を作ることが多くなります。

なかでも、私のお気に入りはホイコーロー！

具が少なく、シンプルな味付けだからこそ腕が問われる気がして、

自己満ですが楽しんでいます。日々精進していますよ～。

★郁恵さんコメント

ホイコーロー、ご飯が進みますよね。鉄鍋だと熱伝導がいいし、

よりおいしいんでしょうね。

ぜひ道具だけじゃなくてオイルも種類によって味の仕上がりが変わるから

こだわってみてほしいと思います。

やっぱり中華っていうとごま油っていうイメージですけど、

仕上げに追いがけしても

またコクがアップしておいしいんじゃないかなと思います。