日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

番組概要

妻であり、働く女性の代表として頑張る榊原郁恵さんが、
家庭での出来事など、主婦としての目線から、仕事のこと・働く女性ならではの家庭との両立話まで…
暮らしの中で感じるあれこれを日記のようにつづりながら、"トークブログ"のようにリスナーに身近に語りかけるプログラムです。
毎週金曜日は、ハッピーレシピを紹介中!
番組で紹介したレシピはこのホームページでチェックしてくださいね。

月イチ企画 簡単!かけて楽しむ ハッピーレシピ!

リスナーの皆さんが考えた、日清オイリオの「かけて楽しむ鮮度のオイル」を使ったレシピを大募集!定番料理から意外な料理まで、あなたが見つけた美味しい「ちょい足し」アイディアを教えてください!!
お送りいただいたレシピは番組内で紹介します。紹介された方には日清オイリオ商品をプレゼント!

ikue@1242.com 宛てに、以下の情報とレシピの写真をお送りください。

① 住所・氏名・年齢
② レシピ名とちょい足しする製品名
③ レシピの簡単な説明
④ 材料とその量
⑤ 作り方とポイント


記入例:「マグロの山かけ」の場合

②レシピ名「マグロの山かけ」
製品名 「日清かけて香る純正ごま油」

③レシピ説明
定番おつまみの山かけマグロ。日清純正ごま油を仕上げでかけると一層お酒が進みます。

④材料
マグロ刺身・長いも・オクラ・しその葉・わさび・しょうゆ・酒

⑤作り方
わさび・しょうゆ・酒を合わせてマグロを漬ける。マグロ・すりおろした長いも・オクラ・しそを皿に盛って、日清かけて香る純正ごま油と合わせしょうゆをかけたら完成。

ポイント
マグロは10分程漬けます。

radikoタイムフリーで聴く
  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
  • ハッピーレシピ旧ページ
パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。