日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

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アジの南蛮漬け

2023.08.25

アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬け

さっぱりした南蛮タレが、揚げ焼きしたアジの香ばしさとピッタリ。野菜もたくさん摂れるのが嬉しい。日清キャノーラ油ハーフユースで揚げ焼きすれば簡単に作れます。

調理時間　　20分

［郁恵さんからのコメント］

夏に無性に食べたくなるアジいいですねえ。
野菜もふんだんに使うので栄養も色どりも素晴らしいです。
ハーフユースを使うので油の使用量も抑えられさっぱり頂けます。
おいしいものをモリモリ食べて栄養を取っていきましょう！

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パーソナリティ

榊原郁恵
(さかきばらいくえ)

レシピ監修

料理研究家
河村みち子
料理研究家
河村みち子
様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
都内で少数制の料理教室も主宰している。