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台湾風混ぜそば

2023.07.28

台湾風混ぜそば

台湾風混ぜそば

暑い日にも食欲が進む、熱狂の辛さの混ぜそば。ザーサイなどが入った台湾ミンチと、日清やみつきオイル海老ラー油の香りと辛さが相性抜群！お好みのトッピングをあわせて楽しんでみて。

調理時間　　20分

［郁恵さんからのコメント］

これは絶対おいしい！味の決め手は最後にかける日清やみつきオイル海老ラー油だと思います。
ザーサイ等の食感もおいしい、ピリッと辛い麺。ぜひ試してみてください。

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パーソナリティ

榊原郁恵
(さかきばらいくえ)

レシピ監修

料理研究家
河村みち子
料理研究家
河村みち子
様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
都内で少数制の料理教室も主宰している。