日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

2022.04.28

オリーブ香るシャクシュカ

オリーブ香るシャクシュカ


イスラエル版卵焼きと言われる「シャクシュカ」。刻んだ野菜をトマトソースで煮込み、その上に卵を割り落として作ります。トマトの甘味、酸味にBOSCOの香りがベストマッチ。野菜もたくさん摂れます◎

調理時間  20分

[郁恵さんからのコメント]

ミネストローネよりも具沢山で卵が入るのでボリューミーな感じなんです!

 

  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
  • ハッピーレシピ旧ページ
パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。